Ricette e benefici per la salute del tè allo zenzero

Bere tè allo zenzero può aiutare ad alleviare i sintomi della cinetosi, come vertigini, nausea e sudorazione fredda. Tuttavia, è importante notare che la ricerca è piuttosto limitata ancora, e potresti scoprire che i farmaci per la cinetosi sono più efficaci. "Il tè allo zenzero è anche una terapia comune per le donne in gravidanza che non possono assumere farmaci antinausea standard", aggiunge Zeitlin. Allo stesso modo, l'estratto di zenzero, un componente del tè allo zenzero, può essere utile in alleviare la nausea dalla chemioterapia se sei in cura per il cancro.

"Bere il tè allo zenzero può essere meravigliosamente calmante, in quanto può non solo aiutare ad alleviare la nausea, ma può anche aiutare a controllare l'infiammazione nel corpo", afferma Amy Gorin, RDN, un dietista registrato e proprietario di Mangimi a base vegetale a Stamford, Connecticut. "[Questo è] perché contiene le sostanze gingerolo e shogaol." La ricerca mostra che queste sostanze possono aiutare gestire l'infiammazione interna. Inoltre, alcune ricerche dimostrano che il tè allo zenzero può aiutare aumentare la risposta immunitaria e alleviare la congestione nasale da raffreddori e allergie, aggiunge Zeitlin.

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Secondo una ricerca pubblicata nel 2019 su Scienze e Nutrizione dell'Alimentazione rivista, lo zenzero è "un importante agente dietetico che possiede un effetto carminativo", il che significa che aiuta ad alleviare il gas. Inoltre "riduce la pressione sullo sfintere esofageo inferiore, riduce i crampi intestinali e previene" l'indigestione, la flatulenza e il gonfiore. Lo zenzero ha anche dimostrato di aiutare in accelerare la digestione (o svuotamento gastrico), in particolare in coloro che lottano con la dispepsia (aka indigestione).

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Inoltre, il consumo di zenzero può essere utile per i livelli di colesterolo, spiega Gorin. In uno studio, le persone con diabete di tipo 2 hanno bevuto tè nero con cardamomo, cannella, zenzero o zafferano per due mesi, rispetto al tè da solo. I volontari che hanno consumato le spezie nel loro tè hanno visto effetti benefici sui loro livelli di colesterolo totale, LDL "cattivo" e HDL "buono".

La ricerca ha anche dimostrato che il consumo di zenzero può aiutare a proteggere dalle malattie cardiache abbassando la pressione sanguigna, alleviando il bruciore di stomaco, migliorando la circolazione sanguigna e prevenendo attacchi di cuore e coaguli di sangue.

La ricerca ha anche dimostrato che lo zenzero può essere utile in alleviare il dolore, come il dolore al ginocchio causato dall'osteoartrite.

Mescola zenzero e miele appena grattugiati nel tuo tè preferito e rilassati per l'ultimo sorso estivo.

Per preparare questo tè freddo allo zenzero con un tocco rinfrescante di menta e un leggero apporto di caffeina dal tè verde, porta lo zenzero fresco in acqua a bollore, aggiungere le bustine di tè verde e le foglie di menta, quindi spremere un po' di limone e miele.

Sotto il tempo? Sorseggia questa bevanda facile e fatta in casa che lenirà i sintomi del raffreddore e ti riscalderà dall'interno e dall'esterno.

 Non è proprio un tè allo zenzero, ma comporta la creazione di uno sciroppo semplice allo zenzero fresco, l'aggiunta di uno spritz al limone e il completamento con la soda club. Questa birra allo zenzero fatta in casa è 10 volte migliore di quella roba da una lattina, promessa.