8 Un modo semplice per introdurre più verdure nella tua dieta

Sia che ti piaccia un mostro vegetale o che in privato li trovi ripugnanti, è probabile che tu non stia mangiando abbastanza prodotti freschi in entrambi i casi. L'americano medio consuma solo 2,7 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno, che è circa la metà della quantità consigliata da Linee guida dietetiche statunitensi—2 ½ porzioni di verdura e 2 porzioni di frutta. (BTW, nuovo ricerca pubblicato sulla rivista Circolazione ha scoperto che mangiare cinque porzioni al giorno di frutta e verdura può aiutarti a vivere una vita più lunga e più sana.)

Le buone notizie? Se stai fallendo, ci sono infiniti modi semplici per inserire più prodotti nella tua dieta (sì, anche se sei qualcuno che odia il sapore delle verdure). Mentre siamo sicuri che hai sentito lo standard 'frullato verdeRec prima, alcune di queste opzioni salate di Audrey Sweetwood, chef di ricerca e sviluppo Appena, potrebbe essere più attraente (ed efficace), soprattutto se non sei un grande fan della frutta congelata. "Se eseguiti con cura, le verdure in questi piatti si mescoleranno perfettamente e sarà difficile persino accorgersi che sono lì", dice. "La chiave è scegliere le verdure giuste, abbinarle al metodo di cottura appropriato e trovare la ricetta giusta per metterle in risalto farà la differenza nella tua visione delle verdure".