8 idee divertenti per le vacanze Genius da catering di prima categoria

"È una delle nostre mosse a basso costo. Metti un piatto con salumi, formaggi, olive, frutta e verdure in salamoia insieme ai crostini. Metti in ordine piegando la carne in quattro, come i fiori. "

“Alcuni dei nostri modi preferiti per vestire gli articoli acquistati in negozio sono conditi con insalata di lenticchie e scorza d'arancia e fette di mandorle tostate, o cospargere di olio d'oliva su hummus e cospargere con prezzemolo o paprica."

“Scegli la carne che puoi cuocere in anticipo e poi lasciala seduta sul retro della stufa per stare al caldo (come costolette brasate o uno stufato abbondante). Questi piatti non solo sono meno costosi dell'agnello o della bistecca, ma sono anche più facili da preparare alla festa, tutto ciò che devi fare è raccogliere e servire ".

“La sangria delle vacanze è un modo per ravvivare (e annacquare) il vino. Basta aggiungere qualsiasi vino di stagione (mele, agrumi, melograno) al vino, insieme a un po 'di liquore al porto o all'arancia per dargli un po' di profondità. Sembra così carino servito in una grande ciotola di punch. "

"Non comprare tovaglie; raccogli un po 'di tessuto d'oro (taglialo; non preoccuparti di orlarlo) e appoggiarlo sul tavolo come un corridore. La luce si gioca e il materiale luccicante urla le vacanze. Puoi anche giocarci aggiungendo posate o calici d'oro da un negozio dell'usato. "

“Non costa nulla ma ha un grande profitto alla festa. Uno dei nostri clienti ha il suo gruppo di familiari e amici che passano intorno a una candela o un ornamento e danno un momento saliente di quell'anno. Ancora la festa e lascia tutti con sentimenti di calore in un momento in cui può esserci stress. ”

“Invece di acquistare piatti costosi, prendi piastrelle di porcellana bianca da 12 per 12 pollici dal negozio di ferramenta e metti il ​​cibo su un foglio di carta pergamena in cima. Ammorbidisci l'aspetto aggiungendo erbe fresche o fiorite. "