Hacks di cottura sorprendentemente intelligenti con 3 elettrodomestici casuali

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Le case moderne sono piene di elettronica, elettrodomestici e gadget, da semplici sveglie e pentole a cottura lenta a dispositivi sofisticati come il Amazon Echo o Pot istantaneo. Sia che tu stia affrontando un ripiano o un intero seminterrato pieno di prodotti, ci si deve chiedere, non c'è qualcos'altro per cui posso usare tutte queste cose?

Questo è ciò a cui intendiamo rispondere nell'episodio di Hit o Myth di questa settimana. Adoriamo giocare con i più recenti utensili da cucina, ma ci sono poche cose meglio che scoprire un nuovo uso per un oggetto o un gadget che già possediamo. Dopotutto, i migliori apparecchi in assoluto là fuori possono affrontare una serie di compiti diversi: abbiamo già detto

Puoi cucinare un panino al formaggio grigliato usando un ferro da stiro?

Sì, quel tipo di ferro, quello che usi per eliminare le rughe dal tuo guardaroba di lavoro. Questa sembrava un'acrobazia sciocca e non seria fino a quando Ananda non ha condiviso di aver effettivamente provato questo trucco in un momento di disperazione quando studiava all'estero al college. (Le voglie di formaggio grigliato non sono uno scherzo!)

Abbiamo imburrato il nostro pane, imballato con formaggio americano e avvolto il panino in un foglio per evitare che il formaggio rovini il nostro ferro. Dopo alcuni minuti di stiratura a fuoco medio-alto su ciascun lato (tramite l'impostazione Cotone - Lino), abbiamo scartato il foglio e tirato fuori il sandwich. Siamo rimasti scioccati nel vedere quanto ha funzionato bene. Certo, il formaggio avrebbe potuto essere più piccante e il pane avrebbe potuto essere più tostato, ma abbiamo divorato quei panini. Se sei bloccato su un'isola deserta (o in una stanza d'albergo) che ha bisogno di un formaggio alla griglia, un ferro farà sicuramente il trucco.

Puoi preparare la pancetta in un waffle?

È un'idea così intelligente. Se questo supera il nostro test, significa puoi cuocere la pancetta due volte più velocemente, perché lo stai cucinando da entrambi i lati contemporaneamente. Abbiamo allineato alcuni pezzi di pancetta sulle griglie di un waffle preriscaldato e abbiamo chiuso il coperchio. Dopo che la luce è cambiata per dirci che il tempo è scaduto, abbiamo rimosso con molta attenzione la pancetta dalle griglie calde e abbiamo provato.

Questo hack schiaffeggia. La pancetta era croccante, croccante e piena di sapore. Non direi che ha funzionato molto più velocemente, ma è stato senza dubbio facile. Un consiglio, tuttavia, sarebbe quello di prova questo metodo solo in un waffle con griglie di cottura rimovibili. La pulizia sarebbe un incubo se non fosse possibile estrarre i piatti per lavarli.

Vivi la tua vita migliore seguendo la tua sessione di cottura del bacon con pastella per waffle—C'è qualcosa di più deliziosamente indulgente dei waffle cotti nel grasso della pancetta?

Puoi cucinare la zuppa in un frullatore ad alta potenza?

Non intendiamo solo ingredienti per minestre in miscela. Noi intendiamo cucinare—Come dentro, riscalda sufficientemente per servirlo caldo fumante. Apparentemente, se esegui un frullatore ad alte prestazioni (come un Vitamix) per cinque minuti o più, le lame creeranno abbastanza attrito per riscaldare ciò che c'è dentro. Abbiamo deciso di fare zuppa di pomodoro e basilico, aggiungendo aglio crudo, cipolle, pomodori in scatola ed erbe al barattolo del frullatore. Abbiamo elaborato la miscela per cinque minuti e quando abbiamo tolto il coperchio, è stato davvero super vapore. Sebbene l'aglio fosse ancora un po 'crudo e pungente, la zuppa era cotta. Colpire. La prossima volta, proveremo questo con ingredienti più delicati (leggi: niente aglio crudo). Tuttavia, questo è un trucco rivoluzionario. E fintanto che stai usando un solido frullatore ad alte prestazioni, è totalmente sicuro. Vitamix ha effettivamente un'intera pagina del loro sito dedicata alla preparazione di zuppe calde!