Perché le pause pranzo sono il segreto della salute e della felicità sul lavoro

Immagina di interrompere la tua giornata di lavoro alle 13:00 per avere dalle due alle tre ore siesta. Lo so, impossibile con il tuo carico di lavoro, ma è più che una tradizione che ha mantenuto viva questa pratica in molti paesi europei. Lo sanno da secoli fare una pausa a metà giornata migliora la salute e la produttività della forza lavoro (e stanno lottando per aggrapparsi a quello). Qui in America, abbiamo dovuto aspettare e vedere la ricerca per sostenerlo prima di renderci conto della sua importanza.

Ahimè, è arrivato. Nessuna sorpresa qui: secondo una ricerca di Tork, la nostra produttività, il benessere mentale e le prestazioni lavorative complessive iniziano a soffrire drammaticamente quando non ci prendiamo una pausa nel bel mezzo della nostra giornata di lavoro.

Fare rifornimento di cibo è il motivo principale per cui ci fermiamo a metà giornata, ed è importante allontanarsi dalla tua scrivania per farlo.

Una nuova ricerca appena pubblicata sul Journal of American College of Cardiology conferma che il tempo sedentario è associato ad un aumento della mortalità cardiovascolare tra gli adulti che svolgono un'attività fisica minima o nulla. Eppure, gli investigatori hanno anche scoperto che il tempo trascorso ogni settimana a svolgere un'attività da moderata a vigorosa sembra diminuire e persino eliminare questa relazione. Quindi, esci e fai una passeggiata per prendere un po 'd'aria fresca e luce solare prima di sederti a mangiare. Anche se esci per soli 15-20 minuti, alzarti e muovere il tuo corpo migliorerà il tuo umore e ti aiuterà a essere più produttivo, creativo, ed energico.

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E per quanto riguarda cosa mangiare, segui questa formula per ottenere il giusto equilibrio di nutrienti per mantenerti energico e vigile per tutto il pomeriggio:

• La metà della piastra dovrebbe essere ripieni di verdure come verdure a foglia verde, broccoli, peperoni rossi e zucchine.
• Un quarto del piatto è stato riempito carne magra come il pollo, tacchino, tonno o salmone.
• Un quarto del piatto è stato riempito cereali integrali come pane integrale, riso integrale o orzo.
• Per rendere le cose più gustose, assicurati di includere un po 'di grasso sano come l'olio d'oliva nel condimento o avocado sul tuo panino o insalata.
• Gli snack possono includere frutta, noci, e yogurt.

Non sei ancora sicuro di cosa mettere in valigia? Ecco un esempio perfetto: un tonno o panino al tacchino su pane integrale con lattuga, pomodoro e avocado o una ciotola di riso integrale condita con verdure saltate e tofu al forno.

Se puoi condividere la tua ora di pranzo con alcuni amici o colleghi, l'interazione sociale è un'altra grande tecnica per aumentare la tua energia per un pomeriggio di lavoro. Potremmo non avere il lusso di un lungo riposo pomeridiano, ma pensare alla tua ora di pranzo come un'opportunità migliorare la salute e le prestazioni sul lavoro potrebbe essere solo la motivazione di cui hai bisogno per allontanarti da schermo.