5 semplici ricette estive che puoi preparare in un frullatore

L'hosting estivo dovrebbe essere il più semplice possibile. Ci sono solo tanti giorni dolci e pieni di sole all'anno, e piuttosto li trascorriamo rilassandoci famiglia e amici (deliziosi piatti e bevande inclusi, ovviamente) che schiavizzare nel cucina. Per non parlare del problema del calore: una volta che le temperature salgono sopra gli 80 gradi, avere il forno acceso per ore è fuori discussione.

La griglia è ovviamente il nostro modo preferito per preparare una tempesta in estate senza riscaldare la casa, ma il tuo frullatore è un altro apparecchio sottoutilizzato che può aiutarti a preparare piatti per feste senza forzarti a far esplodere il tuo condizionatore d'aria. Scherzi a parte, i frullatori sono utili per molto più che semplici frullati. Prova uno di questi deliziosi piatti e vedrai esattamente cosa intendiamo.

Anguria Mai Tais

Fa 50 once

Ingredienti:

• 4 2/3 tazze di anguria a cubetti
• 2 arance sbucciate, dimezzate
instagram viewer
• 2/3 tazza di succo di ananas freddo
• 1/4 di tazza triple sec
• 1 cucchiaino di granatina
• Cubetti di ghiaccio extra e anguria per servire

Indicazioni:

1. Metti gli ingredienti nella caraffa del frullatore e nel coperchio, oppure nella tazza del frullatore personale e fissa il gruppo lame.
2. Passare 15 secondi o fino a che liscio.
3. Per servire, filtrare in bicchieri pieni di ghiaccio e guarnire con spicchi di anguria.

Schiocchi di yogurt alla pesca, frutto della passione e lampone

Fa 10

Ingredienti:

• 2 1/2 tazze di yogurt alla vaniglia
• 1 14,5 once può pesare le fette in succo naturale, sgocciolato
• 2 cucchiai di polpa di frutto della passione
• 1 1/3 tazze di lamponi congelati freschi o scongelati
• 1 cucchiaio di zucchero

Indicazioni:

1. Metti 1 tazza di yogurt, pesche e frutto della passione nella brocca del frullatore e fissa il coperchio.
2. Passare 5-10 secondi o fino a che liscio
3. Dividi la miscela di pesca tra 10 stampi da 10 once di ghiaccio pop
4. Metti lo yogurt, i lamponi e lo zucchero rimanenti nella caraffa del frullatore e chiudi il coperchio.
5. Passare 5 secondi o fino a che liscio
6. Versare delicatamente in ogni stampo di ghiaccio pop sopra la miscela di pesca
7. Posizionare il bastoncino di legno al centro di ogni stampo. Mettere in congelatore per 6 ore fino a quando non è solido
8. Per rimuovere facilmente i ghiaccioli dagli stampi, immergi rapidamente gli stampi in acqua calda ed estrai delicatamente i ghiaccioli.

Hummus di peperoncino arrostito

Fa 4 tazze

ingredienti

• 2 peperoni rossi
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 lattine di ceci, scolati, sciacquati
• 2 spicchi d'aglio
• 1 limone, spremuto
• 2 cucchiai d'acqua
• 1/4 tazza di tahini
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• Sale kosher e pepe nero appena macinato
• Semi di cumino tostati e pane pita, per servire

Indicazioni

1. Strofina i peperoni con ½ cucchiaio di olio d'oliva. Cuocere su una griglia o sotto una griglia, girando regolarmente, fino a carbonizzare dappertutto, circa 20 minuti.
2. Trasferire nella ciotola resistente al calore, coprire e mettere da parte per 10 minuti o fino a quando ammorbidito e leggermente raffreddato. Rimuovere e scartare la pelle e i semi.
3. Metti il ​​pepe e gli altri ingredienti nella caraffa del frullatore e nel coperchio, oppure nella tazza del frullatore personale e fissa il gruppo lame.
4. Tritare 15 secondi, quindi frullare ancora 15 secondi o fino a ottenere la consistenza desiderata. Condire con sale e pepe
5. Servire, trasferire in una ciotola da portata, cospargere con semi di cumino e servire con pane pita o crudité.

RELAZIONATO: Questo hummus fatto in casa è così buono che non lo comprerai mai più dal negozio

Orange Dijon Vinaigrette

Fa 1 ½ tazze

ingredienti

• 1 scorza d'arancia
• 1 scalogno piccolo
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco
• 2 cucchiai di senape di Digione
• 1 cucchiaio di miele
• 1/2 tazza di olio d'oliva
• Sale kosher e pepe nero appena macinato, a piacere

Mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta o frullare prima di insaporire sulle insalate o usarle come marinata. Per conservare, trasferire la medicazione in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per 1 settimana.

RELAZIONATO: La vinaigrette di riferimento di Real Simple

salsa verde

Produce 1 ¾ tazze

ingredienti

• 3 tazze di foglie di prezzemolo tritate grossolanamente
• 10 filetti di acciughe, scolati
• 2 cucchiai di capperi, scolati
• 2 cucchiai di succo di limone fresco
• 2/3 di tazza di olio d'oliva

Indicazioni

1. Metti gli ingredienti nella caraffa del frullatore e nel coperchio, oppure nella tazza del frullatore personale e fissa il gruppo lame
2. Impulso 30-40 secondi o fino a quando combinato
3. Conservazione: trasferire in un contenitore pulito e ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni

RELAZIONATO: Real Simple's Blender Salsa

Se sei alla ricerca di un eccellente frullatore per preparare qualsiasi cosa, dai frullati verdi ai cocktail, hummus, salsa e altro, dai un'occhiata a Breville's Super Q. È super potente e notevolmente più silenzioso rispetto alla maggior parte degli altri modelli sul mercato, inoltre è compatibile con il nuovo genio del marchio Pompa di pressione Vac Q. allegato.