12 segreti per ospitare un ottimo pasto del Ringraziamento

“Dai a ogni ospite un lavoro piccolo e semplice. Chiedi ai bambini di creare e decorare segnaposti; hanno i cugini a apparecchiare la tavola; zie / zii aprono bottiglie di vino, ecc. Nessuno dei lavori dovrebbe essere difficile, richiedere tempo o centrato in cucina. In questo modo gli ospiti possono sentirsi soddisfatti del loro aiuto e otterrai uno spazio prezioso per prepararti. "
—Gretchen Needham, North Oaks, Minnesota

"Un giro sul tavolo dei" bambini ". Prima facciamo mangiare i bambini e poi se ne vanno al cinema mentre gli adulti si godono il pasto insieme."
—Mary Beth Myers, Santa Barbara, California

"Pulisci prima di andare. Lavare i piatti, svuotare la spazzatura e riciclare tutto il giorno non significa un grande mucchio alla fine della serata. E puoi goderti quel cibo senza coma. "
—Nikki Judge, San Francisco, California

“Sacchetti di immondizia forti. E tovaglioli, piatti, posate e tazze usa e getta. "
—Tiffany Mueller, Grayslake, Illinois

“Sii flessibile con le tue tradizioni. Non aver paura di rinunciare a quelli che non ami e di creare altri. Ogni anno aggiungo un lato al menu e se la mia famiglia non mi piace, non ce la farò l'anno successivo ".

“Una citazione significativa o una poesia. Oltre alla preparazione anticipata e ad un menu ponderato, scelgo sempre qualcosa da dire prima dell'inizio del pasto. Inoltre: usa una ghiacciaia per riporre tutti i piatti puliti in modo che non ci sia una montagna in attesa di andare in lavastoviglie. "
—Annie Dowling, Fayetteville, Arkansas

“Prenditi un momento per leggere correttamente la ricetta. La salamoia nell'aceto di mele non è la stessa della salamoia di mele. Un anno abbiamo avuto una specie di ceviche di tacchino che non vivrò mai. "
—Caren O’Hara Gillespie, Seattle, Washington

“Conosci il tuo pubblico. Ho provato a preparare alcuni nuovi piatti per alcuni anni, ma la mia famiglia ha finalmente ammesso che volevano solo la festa di base. Quindi non più patatine di cavoletti di Bruxelles (che sono comunque ad alta intensità di manodopera). "
—Debbi Abrams, Hopatcong, New Jersey

"Rilassare! Ricorda: non stai ospitando la Casa Bianca. Quando le persone offrono aiuto, prendilo. "
—@helensquinn

"Incoraggiamo tutti a indossare comodi pantaloni elastici in vita."
—Aleisa Marie, Shekou, Cina

“Includo gli ospiti nella pulizia. Potrebbe sembrare una seccatura, ma quando tutti sono in cucina insieme a ridere e parlare, diventa una parte felice del pasto. "
—Juliet Nielsen, Provo, Utah