Il vostro canovaccio è la cosa più sporca nella vostra cucina
È scientificamente provato che il vostro canovaccio è il principale colpevole della diffusione di malattie di origine alimentare.
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Abbiamo notizie inquietanti sul tuo strofinaccio preferito. Gli scienziati hanno dimostrato che il tuo canovaccio preferito è molto probabilmente la cosa più germe nella tua cucina. UN Studio 2015 della Kansas State University scoperto che le persone toccano troppo spesso il canovaccio prima di lavarsi le mani e / o dopo aver lavato le mani in modo inadeguato, portando così alla contaminazione dell'asciugamano. E se i soggetti del test si lavassero bene le mani, spesso riutilizzerebbero l'asciugamano e contaminerebbero nuovamente le mani.
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I ricercatori hanno scoperto che gli asciugamani di stoffa possono rapidamente contaminarsi con microrganismi. Microrganismi e batteri come la salmonella possono crescere a velocità elevata su una superficie di stoffa se lasciati durante la notte, anche quando quella superficie è stata lavata. Immagina di usare quel panno la mattina dopo per asciugare la tua ciotola di cereali - schifo!
Lo ha detto lo specialista della sicurezza alimentare dello stato del Kansas Jeannie Sneed ScienceDaily che gli strofinacci dovrebbero essere lavati dopo ogni preparazione del pasto. Ha anche detto che l'uso e l'eliminazione di asciugamani di carta può anche ridurre la possibilità di diffondere malattie di origine alimentare attraverso un canovaccio.
Sneed suggerisce anche di lasciare il cellulare fuori dall'equazione di preparazione del cibo. Pensa a tutti gli altri posti in cui porti il tuo cellulare: il bagno è l'area principale del problema. Germi dal bagno, inclusi norovirus ed E. coli, potrebbe quindi essere portato in cucina, mettersi sulle mani e poi sul canovaccio, causando grossi problemi al sistema gastrointestinale.
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Ci sono alcuni consigli che dovresti prendere in considerazione se usi i canovacci. Usa diversi canovacci per determinati compiti e non scambiarli. Riserva un asciugamano per l'asciugatura, un asciugamano per la pulizia, ecc. Sneed consiglia di sostituire e lavare ogni giorno questi asciugamani.
Con un semplice ciclo di lavaggio, quel canovaccio sarà buono come nuovo e privo di germi. Lavarsi accuratamente le mani e tenerlo lontano dalla carne cruda per mantenerlo in questo modo.