5 salse di Joe Trader che trasformeranno ogni piatto

Sono un grande fan di preparazione del pasto settimanale. Ogni domenica pomeriggio, metto su alcune melodie e trascorro qualche ora a grigliare le proteine, arrostire le verdure, cucinare i cereali e lavare e tagliare le verdure. La mia unica lamentela è che il mio frigo viene rifornito in questo modo è che non voglio mangiare gli stessi pasti esatti per tutta la settimana a pranzo e cena. Non fraintendetemi, sono un grande fan di un'insalata di base o di una ciotola di buddha, ma a volte mi stufo del mio gusto e dei profili speziati e voglio qualcosa di diverso.

Di recente mi sono reso conto che ogni settimana mi stavo annoiando con i miei pasti e optando per piatti da asporto e ristorante entro giovedì. Ho deciso di fare un'incursione nella sezione salsa al mio Trader locale Joee ammetterò che la mia mente è rimasta colpita da quanto sono buone le opzioni nella popolare catena di supermercati a prezzi accessibili. Dopo aver sperimentato con quasi tutte le loro opzioni di condimento — e ci sono MOLTE tra cui scegliere — ho ristretto le mie scelte migliori alle cinque salse che mi rivolgo costantemente per trasformare i miei pranzi e cene di base in pasti appetitosi che sono attraenti per me (e la mia famiglia) per tutta la settimana lungo. Tieni queste salse in frigo per salvare una noiosa cena della settimana e creare infinite combinazioni con gli ingredienti che hai a portata di mano. E fai scorta, perché ho la sensazione che vorrai più di una semplice pioviggine.

1. Salsa di mango Amba

UN salsa fermentata e salata a base di manghi maturi e verdi potrebbe sembrare strano ma fidati di me quando dico che questo condimento è magico. La salsa Abma si trova comunemente in tutto il Medio Oriente e in India e viene utilizzata per completare qualsiasi cosa, dal falafel ai piatti a base di uova. Questo è stato di gran lunga la mia scoperta preferita di TJ dell'anno—È la combinazione perfetta di fruttato ma non troppo dolce (senza aggiunta di zucchero), perfettamente sapido ma non acido, e rende anche i miei pasti più semplici un po 'più esotici. Mi piace versarlo su un pezzo di pesce bianco come il mahi mahi e cuocere per una proteina perfetta, versarlo su alcuni spiedini dopo aver grigliato per un pugno in più di sapore mediorientale, o anche come insalata unica spogliatoio. Viene servito in un sacchetto da spremere, il che significa che è facile uscire fino all'ultima goccia di prelibatezza.

2. Salsa piccante del drago verde

Aggiunta un po 'di spezie ai tuoi piatti è un modo classico per mantenere le cose interessanti. Se sei stufo di sriracha o vuoi semplicemente provare qualcosa di nuovo, la salsa piccante Green Dragon è un'alternativa unica e gustosa. Simile a una salsa verde, la ricetta include tomatillos, due tipi di peperoni e succo di lime per un calcio leggermente acido. Il commerciante Joe valuta la piccantezza come un 7 su 10, quindi mentre non ti brucia la bocca, fai un test di assaggio prima di inzuppare il tuo pasto. Mi piace la salsa calda praticamente su qualsiasi cosa, ma trovo che sia particolarmente buono su piatti a base di uova strapazzate di base fino a Huevos Rancheros.

3. Salsa Di Peperoncino Dolce

Il commerciante Joe ha un sacco di cult-favoriti, ma questa salsa per immersione dolce e piccante ha l'onore di essere l'articolo di Joe più venduto in 13 stati in tutta l'America. La combinazione di peperoncini, aglio e dolcezza rende questa salsa un favorito universale per bambini e adulti. Immergi TUTTO in questa salsa, in particolare cibi di ispirazione asiatica come involtini di uova e gamberi in crosta di cocco. Ho usato questa salsa in a saltato in padella e lo ha anche soffocato sul tofu prima di infornare, convertendo molti ex odiatori di tofu autodidatta in fan. In una notte in cui ho poco tempo e ispirazione, ne verso un po 'su broccoli al vapore e cavolfiore come contorno con un semplice pezzo di pollo o pesce al forno. Non puoi davvero sbagliare la graffetta di questo TJ.

4. Salsa Jalapeno

Questa miscela cremosa e speziata non è la tua salsa piccante tipica. Composta da oltre il 50% di jalapenos, la salsa Jalapeno ha un calcio piccolo ma non è travolgente. Mi ricorda una salsa crema che potresti trovare in un ristorante messicano nonostante sia vegana e non abbia prodotti lattiero-caseari negli ingredienti. Un filo di questa salsa ha trasformato i miei tacos di pesce e non mi guarderò mai indietro. A volte lo uso anche come condimento per insalate per aggiungere un po 'di sapore in più ai miei pranzi da scrivania, ed è eccellente spruzzato sulle uova o come salsa per alcuni patate arrosto. Qualcosa sulla cremosità di questa salsa rende ogni piatto un po 'più indulgente e soddisfacente, e non vedo l'ora di trovare usi più creativi per questa salsa piccante unica.

5. Salsa Enchilada

Adoro andare al cibo messicano, ma a volte voglio solo quegli stessi sapori nel comfort di casa mia (e con la possibilità di scegliere la qualità dei miei ingredienti!) Entra in questa enchilada semplice ma assolutamente deliziosa salsa. In questi giorni la mia preparazione semplice del pasto è stata quella di versare circa bottle una bottiglia di questa salsa su un pacchetto di petti di pollo e mettere la pentola a cottura lenta in alto per 3 ore (o in basso per 6 ore). Quando torno, ho il pollo enchilada perfetto pronto per essere tagliato e usato in insalata, ciotole o vero e proprio enchiladas se mi sento ambizioso. Riservo l'ultimo ¼ di bottiglia per pioviggine extra. Come alcune delle altre salse in questo elenco, la salsa enchilada ha un calcio ma non è eccessivamente piccante, quindi sarai ancora in grado di assaggiare tutti i sapori del resto del tuo piatto.

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