Pesto Orecchiette Con Ricetta Salsiccia Di Pollo
Come farlo
Passo 1
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, aggiungendo i fagiolini e i piselli durante gli ultimi 3 minuti di cottura. Prenota 1 tazza di acqua di cottura; scolare la pasta e le verdure e riportarle nella pentola.
Passo 2
Nel frattempo, scalda l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la salsiccia e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a doratura, da 6 a 8 minuti.
Passaggio 3
Aggiungi la salsiccia, il pesto, il parmigiano e ½ tazza di acqua di cottura riservata alla pasta e alle verdure e mescola per unire (aggiungi più acqua di cottura se necessario per allentare la salsa).
Cinque stelle. Ho usato la salsiccia di pollo agli asiago di spinaci e il pesto fatto in casa di alcuni amici con le carote. Parmigiano Reggiano ridotto della metà e utilizzato Salsa Alfredo Light classica al posto dell'acqua. Delizioso e così facile. Ottima idea per aggiungere piselli e fagioli negli ultimi minuti di cottura. Ho usato entrambi surgelati, quindi ho aggiunto un altro paio di minuti per cucinare poiché ho dovuto riportare l'acqua a ebollizione.
Così buono!! L'unica cosa che cambierei è la quantità di pesto. Personalmente per me e la mia famiglia non ce n'era abbastanza, ma ovviamente dipende dalle tue papille gustative! Inoltre, la quantità di acqua richiesta dalla ricetta per cucinare la pasta è un po 'troppo secondo me. Direi di usare la quantità di acqua che usi per cucinare qualsiasi altra pasta. Godere!
Ho dato anche 5 stelle... veloce, semplice e buonissimo. Un grande cambiamento dalla pasta con salsa rossa. L'ho fatto esattamente e ha nutrito 5 adulti (con insalata) e ce n'era in abbondanza. Forse aggiungi un tocco di aglio e abbiamo aggiunto anche un pizzico di parmigiano in più per ogni piatto.
Abbiamo adorato questa ricetta... il mio unico suggerimento sarebbe di cucinare i fagiolini un minuto o due in più... i miei erano ancora croccanti! Gli darei 5 stelle... Lo rifarò sicuramente!
Non sono sicuro del motivo per cui sta ottenendo solo 3 stelle, è delizioso e facile! è il mio nuovo preferito andare a! Ho usato Light Pesto se questo fa la differenza... Consiglio vivamente questo.
Mi è piaciuto ma penso che la prossima volta aggiungerò un po 'meno di pesto e formaggio parm. Era quasi troppo saporito e un po 'travolgente. Non male per noi ma un po 'troppo per i bambini.