Patate Dolci Capesante Con Ricetta Al Timo

Per un sottile tocco di tradizione, queste patate dolci smerlate fondono in realtà una libbra di patate dolci e una libbra di ruggine. Quindi il risultato è un lato prevalentemente salato, cremoso, con un sapore più ricco e un tocco di dolcezza. Per ridurre i tempi di preparazione, abbiamo utilizzato un robot da cucina dotato del disco di affettatura più sottile per tagliare le patate. Distribuisci le fette in una teglia con aglio, timo, sale e pepe, quindi immergi il composto in una crema pesante. Le patate e mezzo assorbono la panna mentre cuociono in forno per quasi un'ora. Nessun formaggio necessario.