Che cos'è Juneteenth? La storia delle vacanze e come festeggiare quest'anno

Scopri la storia dietro la vacanza, oltre a voci di menu, tradizioni ed eventi per commemorare l'occasione.

Questo articolo è originariamente apparso su Better Homes & Gardens.

L'estate è quasi arrivata ed è tempo di festeggiare. Juneteenth, una festa celebrata il 19 giugno, coincide con l'inizio dell'estate e commemora l'Emancipazione Giornata attraverso cibi tradizionali, feste del patrimonio e, soprattutto, ricordo dell'afroamericano antenati.

Come fondatore di Bellezza nera del sud, Passo le mie giornate a curare e celebrare la cultura afroamericana nel sud. Celebrare Juneteenth è una festa particolarmente importante per me poiché è radicata nella cultura afroamericana e ha legami profondi con l'eredità del sud nero. Come nativo di Lowcountry, adoro celebrare Juneteenth con un classico 

Se stai cercando di saperne di più sulla vacanza e sui modi per festeggiare, ecco cosa dovresti sapere prima che arrivi il 19 giugno.

Juneteenth è il nome dato alla Giornata dell'Emancipazione dagli afroamericani in Texas. Il 19 giugno 1865, a Galveston, leggeva il generale dell'Unione Gordon Granger Ordine generale n. 3, che ha liberato gli schiavi africani in America. Questo messaggio di emancipazione si diffuse in tutto lo stato del Texas e nel resto del sud.

In Texas, molti uomini e donne liberi acquistarono terra, o "motivi di emancipazione", per le riunioni di Juneteenth. Secondo il Manuale del Texas, alcuni sono ancora utilizzati oggi dal pubblico, tra cui Parco dell'emancipazione a Houston, originariamente acquistato nel 1872, e quello che oggi è Booker T. Washington Park in Messico e Emancipation Park ad Austin.

Sebbene Juneteenth sia la più antica celebrazione conosciuta che commemora la fine della schiavitù negli Stati Uniti, essa non è diventata una festa di stato ufficiale in Texas fino al 1980, cosa resa possibile dagli sforzi del Texas dichiarare Rep. Al Edwards. Secondo il Fondazione nazionale di osservazione Juneteenth, 46 stati e il Distretto di Columbia hanno approvato una legge per riconoscere ufficialmente Juneteenth come festa di stato o giorno speciale di osservanza.

A partire dal 1866, gli africani precedentemente ridotti in schiavitù organizzarono grandi festeggiamenti e trattarono questo giorno in modo simile al 4 luglio. Le prime celebrazioni di Juneteenth includevano cibo, balli, servizi di preghiera, letture di emancipazione che si sono evolute in sfilate di oggi, spettacoli (dove "Miss Juneteenth" è incoronata), festival, cene, ma quest'anno ci si aspetta che ci siano molti incontri virtuali a causa del coronavirus.

Il cibo è un elemento fondamentale di ogni tradizionale celebrazione di Juneteenth. Secondo un ricercatore di storia alimentare Robin Caldwell, il colore rosso è un must per quanto riguarda le voci di menu di Juneteenth, come il colore onora gli antenati e il loro spargimento di sangue. Le voci di menu includono prodotti freschi come fragole e pomodori, nonché la famosa "bevanda rossa", che originariamente era un pugno di ibisco che si è evoluto in una bevanda a base di soda rossa.

Se stai cercando di creare un tradizionale menu di celebrazione del Juneteenth, chef e nativo di New Orleans Simone Faure, che organizza una cena Juneteenth annuale nel suo panificio boutique, Chouquette La Patisserie a St. Louis, nel Missouri, condivide alcune delle sue voci di menu base:

• Pollo arrosto al rosmarino ripieno di riso sporco e peperoni rossi arrostiti
• Insalata di anguria salata con feta sbriciolata, glassa balsamica e pepe nero spezzato fresco
• Muffin del granoturco dolce con formaggio e bacon
• Biscotti Con marmellata di rose alla fragola
• torta di velluto rosso con una crema di burro al formaggio dolce
• Torta 7-Up con glassa al limone
• Dolci tradizionali
• Budino alla banana
• Tè freddo all'ibisco

Cerchi modi per supportare autenticamente Juneteenth quest'anno? Esperto di intrattenimento e Washington, DC, organizzatore di eventi Anthony Rodell dice che quando si pianifica un evento Juneteenth a casa, si dovrebbe "mantenere primaria la rilevanza storica". Ciò non solo semplifica la pianificazione, ma afferma anche che offre una stanza di accoglienza per la creatività.

Ad esempio, afferma che poiché sia ​​il colore rosso che il cibo sono importanti per l'evento Juneteenth, puoi impegnarti la famiglia e i più piccoli portando loro la raccolta delle fragole in un orto della comunità locale o in una fattoria di proprietà dei neri, quindi usa le fragole per preparare un dessert o insalata più tardi per una cena di giugno.

Per celebrare Juneteenth mentre praticava il distanziamento sociale, Rodell suggerisce di fare un tour virtuale di un museo afroamericano, come il Museo nazionale di storia e cultura afroamericana Smithsonian o Lo Studio Museum di Harlem, con la famiglia a casa o con gli amici utilizzando un'app di web conferencing come Zoom. Un altro modo di festeggiare? Una semplice conversazione. "Le discussioni che includono finger food che ricordano un menu di Juneteenth - bevande rosse, crostate di patate dolci, pollo fritto - sono un ottimo modo per organizzare un semplice evento che coinvolga", afferma.

Un aspetto unico di Juneteenth quest'anno è l'aggiunta di eventi virtuali. Dai un'occhiata a queste celebrazioni che si svolgono in tutto il paese e che puoi sostenere da casa tua o partecipare di persona.

Baltimora Dovecote Cafe è stato un centro culturale nel quartiere prevalentemente nero Reservoir Hill da quando è stata fondata nel 2016. Il attività di proprietà dei neri centra la sua comunità attorno all'arte nera, alla musica e agli eventi della comunità come il loro amato Juneteenth Festival. A causa di COVID-19, il caffè è stato temporaneamente chiuso, quindi hanno deciso di prendere un aspetto del festival, il loro Art Bazaar, virtuale. Il 20 giugno, presenteranno opere d'arte di artisti neri sulla loro pagina Instagram per gli spettatori di acquistare. Rilasceranno anche una playlist per la libertà con una varietà di artisti neri, la colonna sonora perfetta per ogni celebrazione di Juneteenth.

Houston, in Texas, ha la quarta popolazione di neri americani ed è lo stato in cui hanno avuto origine le vacanze. La città Museo nazionale dei soldati di Buffalo riaprirà al pubblico con una grande celebrazione sia il 19 che il 20 giugno. Puoi anche visitare virtualmente il museo, che si impegna a celebrare i contributi afroamericani ai militari in una varietà di mezzi artistici, attraverso il Pagina Facebook del Buffalo Soldiers National Museum.

Aphrochic, che ha iniziato come blog e da allora si è ampliato con l'interior design, la moda e molto altro, celebra Juneteenth da facendo un live Instagram con lo chef di celebrità Alexander Smalls. Il 19 giugno alle 19:00 EST, parleranno a Smalls del suo viaggio culinario e del suo nuovo libro, Pasti, musica e muse: ricette dalla mia cucina afroamericana.