Il forno Brava Smart rende la cottura semplice e veloce

Se dovessi valutare le mie abilità culinarie su una scala da 1 a 10, darei loro un solido sette. I miei pasti sono commestibili ma, nella migliore delle ipotesi, adeguati, e fino a poco tempo fa avrei accettato il fatto che il mio pollo sarebbe sempre stato leggermente asciutto e le verdure leggermente molliccie. E mentre non sono uno chef, cerco di cucinare la maggior parte dei miei pasti settimanali a casa per risparmiare denaro, che può essere un processo che richiede molto tempo. Quindi quando mi è stato presentato il Brava Smart Oven, un gadget da cucina multiuso progettato per rendere la cottura più veloce, più facile e infallibile per qualsiasi livello di abilità, sapevo che dovevo provarlo.

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Il forno utilizza la luce infrarossa e visibile, anziché il calore, per cucinare i tuoi pasti. A differenza del calore, le sei luci ad alta potenza del dispositivo regolano automaticamente la temperatura in base al cibo presente all'interno, garantendo tempi di cottura più rapidi ed efficienti. Inoltre, gli otto sensori di temperatura, la fotocamera e due rilevatori di particelle assicurano che il tuo pasto sia cucinato alla perfezione.

Oltre a cuocere alla perfezione, cuocere al forno e grigliare i pasti, la tecnologia leggera significa che puoi combinare cibi che normalmente dovrebbero essere cucinati separatamente. Una volta che il cibo è stato aggiunto alla padella del vassoio in metallo o vetro fornita, il lavoro è essenzialmente svolto, non è necessario capovolgere, controllare o mescolare. Anche meglio? Non è necessario preriscaldare Brava, quindi anche i tempi di preparazione sono ridotti. In effetti, il dispositivo può passare da 0 a 500 gradi in meno di un secondo (sì, davvero).

Comprare: $ 46 / mese o $ 1095; brava.com.

Quando il mio Brava Quando è arrivato il forno, mi ha fatto piacere scoprire che è sorprendentemente compatto e facile da riporre: un po 'più grande di un tostapane, si adatta facilmente al mio piccolo spazio del bancone della cucina. Mentre in precedenza dovevo cercare i tempi di cottura per la mia proteina preferita, Brava ha una utile funzione "Cook Tile" sullo schermo intelligente abilitato al tocco che è pieno di oltre 1.300 ricette preimpostate (con nuovi aggiunti settimanalmente), tutti ampiamente testati dagli chef Brava. Ora posso fare clic sul menu dello schermo, scegliere la mia proteina e la verdura di mia scelta e ricevere una ricetta perfettamente cronometrata che può essere cotta nel vassoio Bravaon.

Dopo la mia chiamata gratuita con Brava per guidarmi attraverso le funzioni e gli strumenti del forno (l'azienda lo rende davvero infallibile), ho scelto di provare qualcosa di semplice da iniziare: le offerte di pollo. Ho semplicemente scelto "pollo" per le mie proteine ​​nel menu di selezione dello schermo, quindi l'ho ridotto ancora di più selezionando "gare di pollo". Il forno poi mi ha guidato attraverso il quale vassoio da utilizzare, se posizionare la mia carne sulle zone una, due o tre del vassoio (i vassoi inclusi includono anche le zone etichettate) e quale griglia all'interno del forno per posizionare il mio vassoio su. Tutto quello che dovevo fare era iniziare. Il pollo impiegò meno di 10 minuti a cuocere e il risultato fu tenero all'interno e in qualche modo deliziosamente scottato all'esterno. Grazie all'app Brava corrispondente, sono stato in grado di lasciare la stanza e tenere d'occhio il mio cibo attraverso lo strumento video dell'app. Ho persino ricevuto una notifica quando era pronto, non più in piedi accanto al forno e controllavo costantemente il mio pasto.

Sentendomi un po 'compiaciuto dopo il mio primo successo, in seguito ho deciso di provare un'altra ricetta che normalmente evitavo: il salmone glassato. Ancora una volta, ho usato la comoda funzione Cook Tile per impostare il forno e, prima ancora di finire di preparare la mia insalata laterale, mi è stato comunicato che il salmone era pronto. Il risultato è stato traballante e perfettamente cotto. E mentre non avrei mai raccomandato di riscaldare il pesce nel microonde, ho anche salvato un filetto per pranzo e ho usato la funzione di riscaldamento di Brava il giorno successivo. Il mio pasto era gustoso quanto la cena della sera prima e privo di odori persistenti di pesce.

Ho quindi deciso di mettere alla prova la Brava con il mio cibo preferito: la pizza. Rinunciando alla mia consueta abitudine alla consegna della pizza del venerdì sera, ho usato una crosta di pizza premade, ho aggiunto la mia salsa e condimenti e l'ho inserita nella Brava. Poiché preferisco una crosta più croccante sulla mia pizza, ho selezionato l'opzione per cuocerla un minuto o due in più (Brava ti consente di aumentare e diminuire i tempi di cottura insieme alle sue opzioni preimpostate). La pizza era così buona, io e il mio ragazzo l'abbiamo finita in pochi minuti e ho promesso di comprare più impasto quel fine settimana per farne un altro.

Oltre a semplificare la preparazione dei pasti, Brava rappresenta un'ottima alternativa ecologica rispetto ad altri metodi di cottura. Curiosità: Brava utilizza meno energia per cucinare un intero pasto rispetto a un forno convenzionale solo per preriscaldare. Che tu sia come me e desideri migliorare le tue abilità culinarie senza lezioni o ti sei trovato a cucinare a casa più a causa del distanziamento sociale, il Brava Smart Oven è un modo semplice per ottenere deliziosi pasti fatti in casa ogni volta.