Le 5 cose che tutti si sbagliano sul mangiare sano

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Quando le persone scoprono che ho passato anni come scrittore di alimenti naturali e autore di libri di cucina, mi chiedono sempre cosa mangio davvero. Ho il fascino: ho provato praticamente ogni super cibo e dieta alla moda del pianeta e ho tratto beneficio dal fatto di avere una linea diretta con alcuni dei migliori medici del mondo. La cosa principale che ho imparato? Molte delle informazioni disponibili nel mondo del benessere stanno confondendo il messaggio finale e creando ostacoli che ostacolano il modo in cui le persone vivono una vita piacevole e piacevole.

ho creato il mio podcast, Account Instagrame nuovo libro di cucina,

Sono troppo presi dal dibattito sulla dieta.

Paleo, vegano, cheto — con tutte le diete alla moda là fuori, è facile farsi prendere da informazioni contraddittorie. Finiamo per arrenderci. Una buona regola empirica: mirare a fare alimenti a base vegetale circa i quattro quinti della dieta. Invece di intrappolarmi nelle etichette, cerco di riempire l'80% del mio piatto con verdure e di non sudare l'altro 20%. A volte sono legumi, cereali o carne. A volte è un cheeseburger! Meno restrizioni significano maggiori probabilità di attenersi a un regime nutrizionale globale.

Si concentrano sulle calorie.

Lascia andare la tua ossessione per i macronutrienti e concentrati invece sul riempimento del tuo piatto con cibi integrali nutrienti. Ti garantisco che ti sentirai subito più felice. Nei miei anni come scrittore ed editore di benessere, ho imparato che le calorie sono, nella migliore delle ipotesi, una parte incompleta dell'equazione. Non tengono conto della salute generale, incluso lo stato dell'intestino, i livelli di infiammazione o l'equilibrio dei tuoi ormoni. Rilasciando calorie dall'equazione e concentrandoti sul nutrimento del tuo corpo nel suo insieme, avrai molte più probabilità di raggiungere uno stile di vita sano con cui puoi restare. Anche il tuo stress sarà più basso.

Non mangiano ciò che amano.

Il cibo è uno dei più grandi piaceri della vita e un'alimentazione sana dovrebbe essere molto più deliziosa di quella di mollare foglie di lattuga spogliate o petto di pollo al vapore. L'unico stile di vita sano a cui possiamo davvero attenerci è quello pieno di cibi che siamo entusiasti di mangiare. I piatti nutrienti possono essere luminosi, audaci, interessanti e ricchi di sapore (e se non lo sono, li mangerai per circa una settimana prima di tornare alla tua dieta precedente). Pensa agli alimenti che ami di più, quindi vedi se c'è un modo per aggiungere un po 'di fibre, grassi sani e / o proteine. In furtivamente in alcuni belli prodotti di stagione è una soluzione semplicissima.

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Tentano di farlo da soli.

La comunità è la chiave. Ci rende più felici e ci aiuta anche ad attenerci a sane abitudini: di volta in volta, studi mostrano che le persone sono fortemente influenzate dagli stili di vita di coloro che le circondano. Più sani insieme è stato progettato per rafforzare le relazioni cucinando cibo insieme. Costruire una comunità riduce anche lo stress, influenzando direttamente i livelli di cortisolo che portano ad un aumento dell'ansia (e del grasso della pancia). Come può essere una scusa per invitare un amico a cena?

Si affidano a super alimenti costosi.

Mentre la pervasività del benessere è stata un movimento straordinario, con esso arriva una serie di nuove pozioni e prodotti, tutti propagandando la loro capacità di renderti immediatamente sano. Ho lavorato con i migliori professionisti della medicina funzionale del paese per anni e posso dire con certezza che non hai bisogno di nessuna delle costose polveri o integratori per stare bene. In effetti, alcuni dei miei "super alimenti" preferiti sono già disponibili, proprio nella tua dispensa: spezie. Le spezie sono ricche di flavonoidi che possono avere un impatto enorme sulla salute, inoltre contribuiscono con deliziosi sapori al tuo cibo. Incoraggio tutti a ignorare gli ultimi adattogeni e optare invece per i poteri curativi accessibili ma potenti di cannella, curcuma e cardamomo.