10 colazioni integrali per alimentare la tua giornata
Hai deciso di uscire dalla routine della colazione? Abbiamo raccolto 10 ricette salutari e allettanti per ispirarti. Ognuno è abbastanza facile da mettere insieme in una frenetica mattina, ricco di sapori soddisfacenti e pieno di cereali integrali nutrienti che non solo aumentano la tua energia ma, secondo un nuovo studio, potrebbe persino aiutarti a vivere più a lungo. Come va per un apriscatole?
Preferisci un inizio salato alla tua giornata? Questo è per te. Anche se più spesso vista a tavola, la quinoa croccante e nocciola può essere un'aggiunta inaspettata ma accattivante anche al tavolo della colazione. Per un pasto mattutino di un piatto, lo adoriamo abbinato a salmone affumicato tenero e un uovo fritto soleggiato e che cola.
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Una combinazione di farina integrale e farina di lino ricca di omega-3 conferisce a questi muffin la loro morbida briciola, mentre le banane mature, le mandorle e la vaniglia aggiungono il giusto equilibrio tra dolcezza e dolcezza. Mescola la pastella in un batter d'occhio, cuocili in forno per soli 25 minuti e mettine uno nella borsa per una colazione calda in movimento.
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Una spolverata di cheddar tritato, paprika e una raffica di scalogno tritato elevano questa farina d'avena saporita dall'ordinario all'ispirato. Se vuoi fare un salto in una mattinata intensa, prepara una grande pentola di farina d'avena la sera prima (o durante la notte nella pentola a cottura lenta!) E semplicemente riscalda e guarnisci a piacere quando sei pronto da mangiare.
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Il muesli fai-da-te può sembrare un progetto, ma non potrebbe essere più semplice o delizioso. (Fidati di noi: provalo e non desidererai mai più le cose acquistate in negozio.) Questa ricetta di base è infallibile e personalizzabile all'infinito. Preferisci i semi di girasole alle pepitas? Funzioneranno. Pazzi per i mirtilli rossi secchi? Divertiti e basta.
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Non riesci a ottenere abbastanza cereali per la colazione? Anche i drogati di cereali hanno bisogno di aggiungere qualcosa di nuovo alla rotazione di tanto in tanto. Spezia, dolcezza e irresistibile scricchiolio: questo muesli ha tutto. Abbinalo a qualsiasi tipo di fissaggio ti piaccia di più - latte, latte di mandorle, yogurt - e frutta di stagione a fette, come mele e fichi, come tocco finale.
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Mirtilli, avena e farina integrale di grano grasso forniscono molta fibra, il che significa che, con uno di questi in mano, rimarrai sazio durante le riunioni del mattino. Non potrebbero essere più convenienti, neanche: ricchi di farina di semi di lino e yogurt magro, questi snack portatili rimarranno a temperatura ambiente per tre giorni o nel congelatore per un mese.
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Salta i "bar per la colazione" pieni di zucchero nel corridoio del supermercato e inizia la giornata con questa versione più sana. Unisci semplicemente avena, mandorle e pepitas arrostite con albicocche tritate e sale, mescola in una miscela di burro di mandorle e sciroppo d'acero, quindi leviga e raffredda fino a tre giorni.
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Il tuo porridge ha bisogno di venirmi a prendere? Anche se non tradizionale, l'aggiunta di ananas brillante e acido e menta rinfrescante alla tua farina d'avena conferisce al piatto quel tocco sufficiente per far andare i tuoi sensi al mattino. Per risparmiare tempo durante la corsa mattutina, raccogli l'ananas pre-tagliato e affettato dalla sezione dei prodotti alimentari.
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Va tutto bene con l'avocado in cima, incluso un muffin inglese caldo e tostato integrale. Un po 'di senape integrale e un pizzico di aneto conferiscono al piatto un po' di calore e un profumo fresco e verde. Completalo con un uovo alla coque e hai un vero campione della colazione.
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Se stai cercando di ridurre lo zucchero trasformato, sostituisci le date tritate con lo zucchero bianco. Non solo sono deliziosi, ma sono anche ricchi di buoni carboidrati e vitamina B6 benefica. Qui, abbinato allo sciroppo d'acero, i datteri si addolciscono e uniscono una serie di irresistibili snack bar pieni di uvetta e fiocchi d'avena.
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