Come maturare le pesche in poche ore o in diversi giorni
Su questa pagina
- Come maturare le pesche
- Come maturare le pesche in poche ore
- Ricette alla pesca
Ora è il momento di approfittarne prodotti estivi, specialmente pesche perfettamente mature. Anche se potrebbero non essere di stagione per molto tempo, ci sono tanti modi per consumare dolci e succosi Pesche. Sono assolutamente divino alla griglia, nelle insalate, come parte di un tagliere di salumi, e naturalmente in a ciabattino o croccante. Ma proprio come alcuni altri drupacee, la finestra per gustare le pesche mature è di breve durata, quindi è buona regola acquistarle quando sono sode e lasciarle ammorbidire nel tempo.
Se semplicemente non vedi l'ora di divorare le tue pesche estive (ehi, non ti biasimiamo), ci sono dei trucchi per accelerare il processo di maturazione. Prova questi trucchi a casa e goditi tutti i meravigliosi modi in cui puoi cucinare e cuocere con le pesche quest'estate.
Come maturare le pesche
Analogamente a avocado, mele e pere, il processo di maturazione delle pesche può essere un po' schizzinoso. Se non hai fretta di mangiarle, metti semplicemente le tue pesche (non sul fondo) su un vassoio o in una ciotola poco profonda sul piano di lavoro. Fai attenzione a non impilarli perché ciò può rallentare il processo.
Conservate in questo modo, le pesche dovrebbero maturare entro pochi giorni, a seconda di quanto erano mature quando le hai acquistate. Saprai che una pesca è matura e pronta da mangiare quando è fragrante, leggermente morbida e vanta una vibrante buccia dorato-rossastra.
IMPARENTATO: Come maturare una banana in un'ora o durante la notte
Come maturare velocemente le pesche
Se hai bisogno di usare le tue pesche nello stesso giorno, ci sono alcune cose che puoi provare. Metti una ciotola poco profonda di pesche alla luce diretta del sole, ma fai attenzione che non diventino troppo calde, altrimenti inizieranno a cuocere. Il calore aiuterà a far maturare rapidamente la frutta.
Potresti anche provare il famoso trucco del sacchetto di carta che è noto per accelerare le cose a causa del gas etilene che emette il frutto. Metti solo alcune pesche in un sacchetto di carta da solo o con una banana e rimarrai piacevolmente sorpreso dalla rapidità con cui saranno pronte da mangiare.
IMPARENTATO: Come capire se una papaia è matura e pronta da mangiare
Usi per le pesche mature
Ora che hai una pletora di pesche mature, usale in qualsiasi cosa, da un'insalata fresca a un delizioso dessert.
Credito: Jens Mortensen
1Fibbia pesca e mirtillo
prendi la ricettaCi sono poche cose più deliziose di un dessert burroso alla pesca alla fine di un pasto delizioso. Questa ricetta con fibbia è così semplice da realizzare (anche se non sei un grande fornaio) ed è il perfetto equilibrio tra luce ma decadente. Consiglio del professionista: aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia per esaltare una già deliziosa delizia estiva.
Credito: Greg DuPree
2Zuppa del calzolaio alla pesca
prendi la ricettaQuesta sciocchezza Peach Cobbler colpisce il posto in quei giorni estivi in cui hai voglia di qualcosa di freddo. La combinazione di pesche succose, panna fresca, e torta soffice è semplicemente troppo buono per una sola porzione. E se non hai una sciocchezza? Nessun problema! Basta usare una grande ciotola di vetro e regolare gli strati secondo necessità.
Credito: Heami Lee
3Insalata di pesche di ispirazione vietnamita
prendi la ricettaNon solo questa insalata è meravigliosamente vivace, ma soddisferà tutte le tue papille gustative. È dolce, salato, acido, salato e ha solo un pizzico di piccantezza che lo rende un contorno senza pensieri per qualsiasi pasto. Mentre il condimento piccante e all'aglio aggiunge un sacco di sapore, non è un segreto che le pesche dolci a ciambella siano le star di questa insalata.
Credito: Ngoc Minh Ngo
4Insalata di pesche, mozzarella e basilico
prendi la ricettaCambia la tua insalata caprese standard scambiando le pesche con i pomodori. La mozzarella ricca e cremosa a strati con succose pesche estive e basilico fresco è forse il piatto più semplice ma più saporito che potresti preparare in questa stagione.
IMPARENTATO: 12 facili ricette per insalate estive che utilizzano i migliori ingredienti della stagione
Credito: Con Poulos
5Costolette Di Maiale E Pesche Arrostite
prendi la ricettaChi dice che le pesche possono essere usate solo per il dessert? Questa ricetta di braciole di maiale e couscous è tutt'altro che ordinaria poiché è cucinata con una miscela di aceto, pesche e cipolle. La parte migliore è che ci vogliono solo 30 minuti per montare, quindi è ottimo per un pasto serale.
Credito: Victor Protasio
6Pesche Vaniglia in Rosato
prendi la ricettaQuesto dessert alcolico è delizioso, elegante e forse il modo migliore per consumare la frutta estiva. Prendi un bottiglia del tuo rosato preferito per fare uno sciroppo dolce e floreale, spruzzalo su una ciotola di pesche appena tagliate a fettine e lasciale in ammollo in tutta quella prelibatezza per alcune ore in frigorifero.
Credito: Victor Protasio
7The freddo alla pesca
prendi la ricettaNon c'è modo migliore per rinfrescarsi in una calda giornata estiva che con un grande bicchiere di tè freddo ghiacciato. Questo tè freddo alla pesca utilizza pesche fresche e secche, limone, miele e menta, il che lo rende saporito e rinfrescante. Prepara una caraffa grande da conservare in frigorifero per gustarla per tutta la settimana.