Formaggi ad alto contenuto proteico da aggiungere alla tua dieta

Proteine, per 100 grammi: 31,8 grammi

"Un'oncia di formaggio romano fornisce al consumatore 9 grammi di proteine, una quantità significativa per l'adulto medio", afferma Best. "Questa forma di formaggio italiano a pasta dura contiene un acido grasso benefico noto come acido linoleico coniugato (CLA), che ha dimostrato di migliorare il rischio di malattie croniche come cancro, diabete e infiammazione cronica." 

Questo piatto colorato ha una base di pasta al vino rosso, che è in realtà solo pasta parzialmente cotta nel vino rosso, ed è condita con un terzo di una tazza di formaggio romano a scaglie. È anche fatto con scorza di limone fresca e pepe nero macinato, che gli dà un tocco in più.

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Proteine, per 100 grammi: 31,7 grammi

"Un'oncia di questo formaggio a pasta molle contiene 9,1 grammi di proteine ​​e meno di 1 grammo di carboidrati", osserva Best. "La mozzarella è versatile, quindi è facile da aggiungere alla tua dieta per darti il ​​beneficio di un aumento del calcio. Questo formaggio fornisce il 21% della dose giornaliera raccomandata".

Hai bisogno di un veicolo per la tua mozzarella? Prova questa gustosa insalata fatta con mezzo chilo di mozz, salame affettato sottilmente, olive verdi e un condimento che include miele e scorza di limone.

Proteine, per 100 grammi: 30,5 grammi

"Questo famoso formaggio fornisce 8,7 grammi di proteine ​​per oncia insieme a soli 0,6 grammi di carboidrati. Oltre alle proteine, questo formaggio fornisce al consumatore anche benefici probiotici", spiega Best. "Questi batteri naturali migliorare la salute dell'intestino, digestione e contribuiscono alla salute generale."

Per aggiungere altro formaggio di capra alla vostra dieta, provate questa pasta leggera. Oltre ad essere condita con formaggio di capra sbriciolato e scorza di limone, la pasta è fatta con zucchine a fette e aglio.

Proteine, per 100 grammi: 29,8 grammi

"Questo formaggio, usato principalmente come formaggio fondente in fondute e piatti al forno, fornisce 8 grammi di proteine ​​per appena 30 grammi", secondo Best. "Insieme al suo contenuto proteico, il Gruyère fornisce una quantità impressionante di B12 al 19 percento del valore giornaliero raccomandato. Questo nutriente è coinvolto nell'energia, nella salute delle cellule nervose e nell'umore".

Questo formaggio, che in realtà è un tipo di formaggio svizzero, brilla in questa gustosa ricetta gratinata, che include anche spinaci, scalogno e parmigiano, un altro formaggio con una buona quantità di proteine.

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Proteine, per 100 grammi: 29,6 grammi

Il parmigiano va con quasi qualsiasi cosa. Caso in questione: questa ricetta abbina mezza tazza di formaggio grattugiato con uova strapazzate, così puoi iniziare la giornata con una sana e abbondante dose di proteine. "Un'oncia di questo famoso formaggio fornisce una quantità significativa di proteine ​​a 11 grammi", osserva Best. "Il parmigiano è un altro formaggio versatile che può essere utilizzato in molti piatti, ma ciò che colpisce di più potrebbe essere il fatto che sia naturalmente senza lattosio." 

Proteine, per 100 grammi: 28,4 grammi

Questo formaggio (un'altra scelta versatile) funziona bene in panini, involtini o omelette e, come dimostra questo piatto, può anche reggere il confronto in un piatto un po' più sostanzioso. Questo cena veloce di pollo è fondamentalmente comfort e intimità in un piatto e ci vogliono solo 30 minuti per realizzarlo. Oltre al pollo e al formaggio, questa ricetta prevede scaglie di prosciutto e una croccante panatura di Panko.

"Il formaggio svizzero è identificato dal suo aspetto con buchi incorporati dappertutto. Tuttavia, c'è di più nel formaggio svizzero di quanto sembri. Questo formaggio fornisce otto grammi di proteine ​​per un grammo e solo 50 calorie e meno di 2 grammi di grasso", afferma Best. "Questo trucco nutriente rende il formaggio svizzero uno dei formaggi più salutari disponibili". Non sei un fan del formaggio magro? La stessa porzione di formaggio svizzero intero contiene 27 grammi di proteine.

Proteine, per 100 grammi: 25,6 grammi

"Questo formaggio è classificato come un formaggio italiano a pasta semidura e contiene 7 grammi di proteine", osserva Best. "Oltre a una quantità impressionante di calcio, il provolone contiene anche una quantità significativa di vitamina A, un nutriente importante per salute degli occhi."

Mantieni gli occhi in perfetta forma con questa ricetta di provolone di melanzane, che è come una versione più leggera della parmigiana di melanzane. Qui, le metà di melanzane grigliate sono condite con fette di provolone e salsa grigliata.

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Proteine, per 100 grammi: 25 grammi

Se sei un fan di Cucina greca, probabilmente conosci questo famoso formaggio. In questa ricetta, l'ingrediente pungente viene grigliato e unito ad altri piatti greci popolari tra cui le olive, Ceci, cetrioli e cipolle.

"Questo formaggio semiduro ha un sapore piccante e una consistenza gommosa che racchiude 7 grammi di proteine ​​in una porzione da 1 oncia", condivide Best. "Questo è un altro formaggio che supporta la salute delle ossa grazie al suo contenuto di calcio benefico al 25% del valore giornaliero raccomandato".

Proteine, per 100 grammi: 25 grammi

"L'edam è un formaggio dal sapore delicato che contiene sette grammi di proteine ​​per una porzione da un grammo. Insieme alla sua proteina benefica, ha una quantità impressionante di potassio, che è un elettrolita importante per una sana funzione nervosa e per l'equilibrio dei liquidi", spiega Best.

Sebbene questa ricetta non utilizzi il formaggio Edam, richiede la fontina, che è simile. Il formaggio è a strati all'interno delle quesadillas elevate insieme a pera dolce, prosciutto salato e rucola piccante.

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Proteine, per 100 grammi: 24,9 grammi

"Un'oncia di questo formaggio semi-morbido contiene sette grammi di proteine ​​in una porzione da 1 oncia", afferma Best. "Questo formaggio contiene anche batteri probiotici benefici per la salute generale e vitamina K2, che migliora la pelle, le ossa, il cervello e i vasi cardiaci."

Per mantenere il tuo corpo in buona forma, passa a questa ricetta per i bignè al formaggio, che è ottimo per una festa o altri incontri. I bignè salati sono realizzati con una tazza di Gouda affumicato, confezionato all'interno di un semplice guscio di pasta condito con sale marino e pepe in scaglie.