Revisione del servizio di consegna dei pasti Factor 2021: pro, contro e altro

Se non hai mai sentito parlare di Factor, possiamo quasi garantire che hai incontrato o addirittura provato la sua società madre, HelloFresh. Nel novembre 2020, il leader dei kit pasto ha acquisito la startup con sede a Chicago per aiutarla a crescere e raggiungere più consumatori. Ho provato il servizio di consegna pasti preconfezionati Factor per una settimana e capisco esattamente perché HelloFresh sapeva che meritava più attenzione.

Fattore (noto anche come Factor75 e Factor_) è un servizio di consegna pasti che pone una forte enfasi sulla salute e sul benessere, offrendo un menu rotante di pasti freschi monodose ideati da dietologi registrati e preparati da esperti culinari. I pasti Factor sono per le persone con stili di vita attivi, che seguono diete specifiche, e che desiderano pasti precotti perfettamente porzionati per uno prontamente disponibile nei giorni di punta. E poiché non richiedono abilità culinarie, i piatti pronti sono anche una manna dal cielo per coloro che non amano cucinare o preferiscono dedicare quel tempo extra a cose come

Il mio ordine Factor includeva pranzi, cene, dessert e snack per una settimana. Per assaggiare un po' di tutto, ho scelto pasti con proteine, sapori e requisiti dietetici diversi dal menu. Il mio breve e dolce riassunto: cibo sano e confortevole pronto da mangiare in due minuti. Certo, puoi aspettare un minuto che si raffreddi, ma mi sembra sempre di saltare quel passaggio.

Sono stato vegetariano e pescatario in passato, ma ora direi che lo seguo a dieta bilanciata o rapporto 80:20. I cibi integrali e i pasti puliti mi fanno sentire bene, quindi cerco di mangiare cibi sani per la maggior parte del tempo e cibi "malsani" di tanto in tanto.

Sono stato estremamente felice di apprendere che i pasti Factor contengono (principalmente) frutta e verdura biologica, nonché proteine ​​​​animali nutrite con erba, allevate a pascolo e prive di antibiotici e ormoni. Gli antipasti si allineano con i miei obiettivi di benessere: Nutrire il mio corpo con carburante (cibi veri!) per migliorare la mia salute fisica e mentale. E diciamo solo che tirano fuori dall'acqua le tipiche ricette per la preparazione dei pasti a base di pollo e broccoli, se lo sai, lo sai.

Iscriversi a Factor è un processo semplice e ci sono alcuni modi per farlo. Puoi andare a fattore75.com sul tuo telefono o computer, oppure scarica il Fattore app per una navigazione ancora più semplice. Non importa quale percorso scegli, è la stessa procedura. Innanzitutto, inserisci semplicemente il tuo indirizzo e-mail e il codice postale per visualizzare informazioni accurate su prezzi e spedizione. Quindi scegli la quantità di pasti che desideri includere nel tuo ordine settimanale: quattro, sei, otto, 12 o 18.

Dopo aver selezionato il tuo piano, puoi scegliere quali pasti e componenti aggiuntivi desideri nella consegna. Puoi navigare l'intero menu Fattore oppure utilizza i filtri per trovare i pasti che soddisfano le tue esigenze. Ci sono immagini di ogni alimento sul menu, che ti permettono di vedere come sarà una volta cotto. Se fai clic su un'immagine, puoi leggere la descrizione, l'elenco degli ingredienti e le informazioni nutrizionali per assicurarti di essere a conoscenza di tutto ciò che è incluso nel piatto. La spedizione è gratuita e disponibile ovunque negli Stati Uniti ad eccezione dell'Alaska e delle Hawaii.

Il menu di Factor è facile da navigare e presenta entusiasmanti pasti preparati dallo chef. Il servizio di consegna pasti non offre piani pasto specifici, ma puoi filtra il menu per mostrare i pasti che rientrano in diverse categorie dietetiche. Le categorie includono chetogenico, paleo, ad alto contenuto proteico, a basso contenuto calorico, a basso contenuto di carboidrati, senza latticini, vegetariano, speziato e vegetale. Puoi trovare la maggior parte delle opzioni pasto nelle sezioni chetogenica, ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto calorico. Non ci sono molte opzioni disponibili nelle preferenze senza latticini, vegetariane, vegetali e paleo e, sfortunatamente, non è possibile modificare i pasti in questo momento. Idealmente, l'azienda farà crescere quelle categorie più piccole come sempre più persone eliminare le proteine ​​animali dalla loro dieta.

Oltre ai pasti pronti, Factor offre diverse proteine, snack, dessert e frullati che puoi aggiungere al tuo ordine. Tutto è fatto in casa, quindi gli extra seguono lo stesso approccio salutare degli antipasti. Le caratteristiche del menu del passato includevano articoli appetitosi come cheesecake al limone e mirtilli, keto shake al cioccolato e salmone scottato in padella.

Factor consegna lunedì, martedì o mercoledì, a seconda di dove vivi. Ho ricevuto il mio ordine un mercoledì pomeriggio a temperature estive calde e umide del Midwest. Per fortuna lavoro da casa, quindi ho portato la mia scatola dentro non appena è arrivata a casa mia.

La scatola era di dimensioni enormi e abbastanza pesante, ma sono riuscito a portarla sul tavolo senza problemi. Dopo aver aperto la scatola, sono stato contento di vedere che c'era un sacco di isolamento e pacchi di gel freddo per mantenere il cibo fresco. Ho controllato l'ordine, mi sono assicurato che nulla fosse rovinato o rotto, ho scattato una foto della mia collezione di pasti e ho immediatamente conservato i kit di pasti freschi in frigorifero. Beh, ovviamente ho provato prima un tartufo al burro di arachidi al cacao.

I pasti freschi sono confezionati in plastica riciclabile CPET senza BPA, ricoperti da una pellicola di plastica non riciclabile e infilati in una custodia di cartone riciclabile. La busta è chiaramente etichettata con il nome del pasto, dello spuntino o del dessert e contiene anche istruzioni di cottura (se applicabile), informazioni nutrizionali e un elenco di ingredienti.

Factor fa uno sforzo per pratica la sostenibilità con le relative modalità di imballaggio e spedizione. La grande scatola di cartone è riciclabile: basta romperla in pezzi più piccoli e gettarla nel cestino del riciclaggio o portarla in un centro di riciclaggio nella tua zona. Factor utilizza tre diversi tipi di isolamento, tra cui laminato, PET e cotone. L'isolante laminato è riciclabile, mentre gli altri due vanno buttati nella spazzatura. I gel pack sono un bonus perché puoi riutilizzali per i picnic, portelloni e viaggi su strada. Se non vuoi tenerli nel congelatore, scola il gel nella spazzatura e vai a plasticfilmrecycling.com per scoprire dove è possibile riciclare il film plastico. Risciacquare bene i contenitori per alimenti privi di BPA e riciclarli sul marciapiede.

Cucinare è divertente quando ho tempo e a dispensa e frigorifero pieni. Ma durante i periodi più impegnativi dell'anno, non riesco a segnalare ricette, fare la spesa e preparando piatti gustosi quanto mi piacerebbe.

Solo perché non ho tempo per cucinare, non significa che non voglia mangiare pasti deliziosi. Ecco perché Factor è entrato nella mia vita nel momento perfetto. Oltre agli impegni estivi, di recente trasferito in una nuova casa e si sono concentrati sui compiti del proprietario di casa. Avere pasti di qualità per microonde pronti da mangiare in due minuti ha richiesto una notevole quantità di tempo dal mio piatto per fare altre cose. E come ho detto prima, mangio sano e do la priorità all'allenamento, quindi i pasti preconfezionati mi hanno aiutato a rimanere al passo con i miei obiettivi.

Ogni pasto nel mio ordine Factor ha richiesto solo due minuti al massimo nel microonde. Prima di mettere un pasto nel microonde, è necessario rimuovere la custodia di cartone e forare la pellicola di plastica con una forchetta o un coltello. Trascorsi i due minuti, le istruzioni consigliano di lasciar riposare la pietanza per qualche minuto a raffreddare, ma io di solito la metto subito.

Se preferisci usare un forno convenzionale per riscaldare il tuo pasto, ci sono anche le istruzioni per quel metodo di cottura. Basta preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit, rimuovere la custodia e la pellicola di plastica e posizionare la teglia nel forno su una teglia per circa cinque minuti. Indipendentemente dal modo in cui riscaldi il tuo pasto, è pronto da mangiare in pochissimo tempo.

Puoi gustare il cibo direttamente dal vassoio o trasferirlo su un piatto per migliorarne l'aspetto estetico. Se andavo di fretta, lo mangiavo direttamente dal vassoio. Quando volevo che il cibo si raffreddasse più velocemente o che unisse piatto principale e contorni, ho optato per una ciotola o un piatto.

I pasti erano coerenti nel tempo di cottura, nel condimento e nella soddisfazione. Non ho mai dovuto rimettere un pasto nel microonde dopo aver raggiunto i due minuti, aggiungere altri condimenti o salse ai miei pasti, il che significa qualcosa perché sono un grande condiment girl—o prendi degli snack dopo che ho finito di mangiare.

Factor collabora con alcune aziende agricole biologiche selezionate che utilizzano pratiche agricole sostenibili e la maggior parte degli ingredienti proviene da Stati Uniti Il salmone proviene dal Canada, alcuni tagli di carne provengono dall'Australia e prodotti selezionati sono forniti dal Centro America e dal Sud America. Il salmone è Certificazione BAP, il che significa che segue le migliori pratiche di acquacoltura della Global Aquaculture Alliance e il gambero viene catturato in natura.

"Siamo molto severi su ciò che mettiamo nei nostri pasti e i nostri chef utilizzano solo gli ingredienti più freschi e di altissima qualità disponibili", afferma Kara Kash, RD, LDN, presso Factor. "Ogni pasto è privo di glutine, ormoni, OGM, antibiotici e conservanti artificiali. Utilizziamo carne di maiale allevata al pascolo, pollame senza antibiotici, carne nutrita con erba e prodotti biologici quando disponibile." Aggiunge anche che Factor utilizza un metodo di abbattimento rapido per mantenere la nutrizione invece di aggiungere conservanti.

Vengo subito a dirlo: avevo sicuramente le mie riserve quando ho sentito che i pasti Factor erano adatti al microonde. Ho automaticamente immaginato i pasti surgelati duri, insipidi e salati che avevo mangiato in passato. In mia difesa, questo accadeva durante i miei primi giorni al college, quando non avevo tempo o denaro... o standard elevati per la qualità del mio cibo. Avanti veloce al mio primo boccone di un pasto Factor—um, sì, non abbiamo più a che fare con antipasti economici bruciati nel congelatore. Questi sono pasti veri, freschi e di alta qualità. Onestamente, ho amato (e ora bramo) quasi ogni singola ricetta che ho provato.

Non posso scegliere un solo pasto Factor da evidenziare, quindi ecco i miei tre preferiti: braciola di maiale alla griglia con purè di cavolfiore al peperoncino, Alfredo di gamberi con noodles di zucchine e pollo al peperoncino verde con queso bianco. Oh, e il dessert di cui non sono riuscito a superare questa recensione senza parlarti: i tartufi al burro di arachidi al cacao: sì, sono deliziosi come sembrano. Meno preferiti? Il pack varietà frullato e il risotto al parmigiano con salsiccia italiana e broccoli.

Braciola di maiale alla griglia con purea di cavolfiore al peperoncino: Questo dinamico duo è ciò di cui sono fatti i sogni. Una volta che ho notato che il maiale aveva dei veri segni di griglia, sapevo che questo piatto sarebbe stato uno dei miei preferiti. La scottatura che blocca il sapore ha portato la proteina sottovalutata al livello successivo. Altrettanto soddisfacente, il purè di cavolfiore al peperoncino è così buono che non immagineresti mai che stavi mangiando una sana dose di verdure. E non finisce qui: il pasto è arrivato con un contorno di fagiolini conditi con salsa di crema di funghi che era estremamente gustoso e fresco.

Alfredo di gamberi con tagliatelle di zucchine: Il pesce è la mia passione, specialmente i gamberetti. Lo amo, lo amo, lo amo. Non lo compro spesso al supermercato perché può essere più costoso, quindi ero entusiasta di aggiungere questo pasto al mio ordine. Non ha deluso. I gamberi selvatici Alfredo con noodles sono arrivati ​​con cimette di broccoli, quindi ho combinato tutto in una ciotola per uno speciale din din del giovedì sera.

Pollo al peperoncino verde con queso blanco: Stessa storia del maiale alla griglia. Non puoi battere il sapore della carne scottata. Non sono sicuro di come il pollo alla griglia abbia un sapore così buono dopo essere stato riscaldato nel microonde, ma mi complimento con Factor per averci dato questa prelibatezza. Tuttavia, l'evento principale di questo piatto era la salsa queso fatta in casa con peperoncini verdi e peperoni poblano. Questo pasto è arrivato anche con un contorno di riso al cavolfiore di ispirazione messicana, quindi mi sono assicurato di distribuire il queso in modo uniforme tra il pollo e il riso. Così delizioso.

Burro di arachidi al cacao cheto tartufi: In pratica bocconcini di cheesecake spolverati di cacao. Qualunque sia il dessert che Factor offre, aggiungilo al tuo ordine. L'azienda sa come rendere i dolci salutari un gusto sospettosamente buono. Suggerimento: se vivi con un partner o dei bambini, non far loro sapere quanto sono bravi. Il mio è sparito velocemente.

Risotto al parmigiano con salsiccia italiana e broccoli: Ho adorato il sapore del gustoso risotto al parmigiano e dei broccoli arrostiti, ma non ero un fan della salsiccia italiana e delle cipolline. Ho mangiato un boccone di salsiccia italiana che era piuttosto grassa, quindi l'ho scelto dopo. E di solito non sono uno sfigato con le cipolle, ma le cipolline erano un po' troppe e un po' casuali in questo piatto particolare.

Pacchetto varietà frullato: Avrei dovuto leggere l'elenco degli ingredienti prima di aggiungere questo pacchetto di frullati alla mia spedizione. Stavo immaginando più di un frullato allo yogurt, ma questi sono fatti con latte di cocco e acqua di cocco, quindi erano molto, beh, al cocco. Non per me.

A prima vista, non ero sicuro che i pasti monodose mi avrebbero saziato. Ma dopo aver provato tutti e otto i pasti, posso dire che le dimensioni delle porzioni sono così soddisfacenti. I pasti sono di solito tra le 500 e le 800 calorie, il che è perfetto per il mio stile di vita attivo. È un peccato che non siano incluse le schede delle ricette perché mi piacerebbe provare a ricreare alcuni dei piatti da solo. Darò loro ancora il mio colpo migliore.

Chiamando tutti gli abbonati per la prima volta! Non è necessario pagare il prezzo intero perché Factor offre attualmente $ 90 di sconto sui primi tre ordini ($ 30 di sconto su ogni spedizione). Vai a il sitoweb e sblocca l'offerta inviando il tuo indirizzo email nel pop-form. Riceverai un link nella tua casella di posta che applicherà automaticamente lo sconto al momento del pagamento.

Hai una domanda, un reclamo o un dubbio? Ci sono alcuni modi per contattare i rappresentanti del servizio clienti di Factor: Puoi inviare un'e-mail [email protected], chiama o manda un messaggio (888) 573-5727o usa la funzione di chat dal vivo su il sito web dell'azienda. In caso di dubbio, controlla il Pagina delle domande frequenti sui fattori—è probabile che la tua domanda abbia già ricevuto risposta.

Molti clienti hanno scritto recensioni positive sul servizio clienti di Factor, dicendo che è "molto professionale", "buono quanto il cibo" e "il MIGLIOR modello per qualsiasi attività commerciale".

"Il servizio clienti è eccezionale" un abbonato di Factor ha detto. "Avevo un container danneggiato in una spedizione e si sono immediatamente presi cura della mia preoccupazione. E quando non hanno potuto consegnare una settimana, a causa del tempo inclemente, sono stati in contatto e non solo hanno rimborsato i pasti di quella settimana, ma mi hanno anche dato un credito per i pasti della settimana successiva".

La buona notizia: è estremamente facile apportare modifiche alla spedizione. La cattiva notizia: Factor non può modificare o annullare un ordine che è già stato elaborato. La cosa più importante da notare è che tutte le modifiche per il tuo prossimo ordine devono essere effettuate entro mercoledì alle 21:59. PT. Per saltare un ordine dal tuo desktop, accedi semplicemente al tuo account, individua la settimana che devi saltare e fai clic su "Salta" accanto al pulsante di modifica. Nell'app, accedi al tuo account, seleziona la settimana e fai clic su "Salta". Puoi saltare le consegne fino a sei settimane in anticipo.

Se devi modificare il tuo indirizzo e-mail o indirizzo di consegna o disattivare la funzione di abbonamento, accedi al tuo account e apporta le modifiche in "Impostazioni account".

I clienti danno a Factor una valutazione di 4,4 stelle, secondo Trustpilot. Per analizzarlo, il 65% dice che è eccellente, il 21% dice che è ottimo, l'8% dice che è scarso e il 4% dice che è cattivo. Factor ha risposto all'83 percento delle recensioni negative e l'azienda di solito risponde entro 24 ore o meno.

"Cucino molto e preparo pasti sani quasi ogni giorno e stavo cercando dei pasti salutari preconfezionati per concedermi una pausa. Inoltre, volevo che fosse controllato in base alle porzioni perché tendo a mangiare più cibo sano che cucino di quanto dovrei," ha detto un recensore a cinque stelle. "I pasti Factor non deludono. Mi ha dato più tempo per fare altre cose oltre a cucinare e pulire. Non posso dire abbastanza cose positive di Factor!"

"Delizioso ma all'estremità superiore, '' ha detto un recensore a quattro stelle. "Per me, ne vale assolutamente la pena perché sono terribile riguardo al mangiare sano, e questo garantisce che ho cibo pronto e faccio scelte migliori. Ancora più economico che buttare la spesa sprecata."

I pro di Factor superano i contro. Avere pasti sani consegnati a casa mia elimina la maggior parte della spesa e del tempo trascorso a preparare i pasti nei giorni feriali. Non solo i pasti pronti sono ricchi di sostanze nutritive, ma sono anche deliziosi, sazianti e incredibilmente facili da preparare. Inoltre, pasti pronti monodose significa zero spreco di cibo.

Comprerei di nuovo Factor? Assolutamente. Anche se mi piace cucinare la cena, i pasti Factor sono la soluzione migliore per pranzi di lavoro veloci ma di qualità e notti feriali impegnate.

Dopo aver provato Sunbasket e Factor back to back, è difficile per me dire che uno sia migliore dell'altro. Ho dato a Sunbasket un punteggio leggermente più alto a causa della sua varietà di pasti e personalizzazione della dieta. Tuttavia, entrambi hanno superato le mie aspettative in termini di facilità di preparazione, gusto, qualità degli ingredienti, nutrizione e dimensioni delle porzioni. Se stai discutendo tra i due, in realtà si tratta di quanto tempo hai per cucinare, del numero di porzioni di cui hai bisogno e delle preferenze dietetiche specifiche. Sunbasket offre più piani pasto e modifiche per soddisfare le esigenze di diabetici, cuochi casalinghi e famiglie, mentre, Factor è eccellente per le persone orientate al fitness che vogliono consumare pasti ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati durante il loro lavoro orari.

Factor è l'ideale per singoli o coppie che vogliono mangiare sano ma non hanno necessariamente il tempo o le capacità culinarie per farlo. È un eccellente servizio di consegna pasti per mangiatori a basso contenuto di carboidrati, cheto e proteine. Che tu sia un appassionato di fitness o desideri iniziare il tuo percorso di benessere, Factor fa per te.

Non consiglierei Factor a chi ama cucinare il proprio cibo, mangiatori di piante, persone attente al budget e famiglie.

La mia classifica generale per Factor è stata di 9.2/10 dopo aver valutato i prezzi, la qualità degli ingredienti, la facilità di preparazione, la sostenibilità e altro ancora. Ho preso in considerazione ciascuno dei seguenti fattori per arrivare a un punteggio ponderato su 10.