Pulisci a fondo la tua padella in ghisa con questo gadget miracoloso

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Davvero solo tu bisogno di tre diverse padelle nella tua cucina, e una padella in ghisa è una di queste. Accendi il fuoco sul fornello, riscalda la ghisa, spruzza un paio di cucchiai di olio vegetale, brucia un pezzo di carne e otterrai la più bella crosta profondamente dorata che tu abbia mai visto. Gli unici due svantaggi delle padelle in ghisa: sono pesanti (ci piace tenere le nostre fuori sul fornello in modo che sia sempre pronto per l'uso) e sono difficili da pulire.

La parola per strada è che la tua ghisa ti durerà per tutta la vita se ti prendi cura adeguatamente. Questo significa condimento e pulizia corretta. Significa anche che non puoi mai usare il sapone, che toglierà quella finitura stagionata che hai lavorato così duramente per costruire. E questo dovrebbe essere a posto. Cucinare la bistecca al mattino e pancake al mattino. Alcuni residui di grasso di bistecca potrebbero accumularsi, ma ehi, è solo un condimento, giusto?

A volte versiamo del sale kosher nei nostri ferri da stiro e strofiniamo con una spugna per rimuovere i residui di cibo appiccicoso. Ma a volte ci vuole una marca speciale di grasso per gomiti per fare il lavoro. Ecco dove è il nostro nuovo gadget preferito da $ 15 The Ringer entra.

Realizzato in acciaio inossidabile antiruggine, The Ringer sembra un foglio di cotta di maglia, perché lo è. Lo stesso materiale è stato originariamente utilizzato per proteggere gli agenti di polizia dalle ferite da taglio. Il marchio dice: "Quando la vita è in linea, non puoi rischiare di avere delle crepe nell'armatura. Portiamo la stessa forza nel lavello della tua cucina e crediamo nella qualità che non ti deluderà. " se fossero migliaia e migliaia di recensioni a cinque stelle sulla pagina di Amazon, saremmo stati scettici sull'audace Richiesta. Inutile dire che eravamo entusiasti di provarlo.

Fortunatamente, la suoneria ha spazzato via tutte le nostre aspettative dall'acqua. Il suo primo compito fu una padella di ghisa armata che era stata lasciata asciugare per settimane. Lordo, lo sappiamo, e apparentemente una causa persa. La suoneria era comoda da impugnare in una mano e rimuoveva tutto dalla superficie in meno di 3 minuti. Molto più abrasivo del sale kosher, scivolò sulla padella senza graffiarlo come fa la lana rubata. Abbiamo quindi continuato a utilizzare il gadget dopo aver cucinato bistecca, pancetta e uova. La maglia fine puliva notevolmente il grasso in eccesso un po 'come farebbe il sapone, senza togliere la padella dal suo prezioso condimento.

Altri vantaggi? Il Ringer è lavabile in lavastoviglie e ha un anello in modo da poterlo appendere accanto a pentole e padelle. Rimuove la sabbia da ogni superficie immaginabile, compresi piani cottura, lavelli, teglie, forni olandesi e pentole e padelle in acciaio inossidabile. E a differenza delle spugne, non è mai necessario sostituirlo. Il marchio è così sicuro che amerai il prodotto, offre persino una garanzia di rimborso.

Quando pulire la padella in ghisa è così facile, sarai ispirato a usarlo più spesso. Check-out questi ricette per far fluire i succhi creativi.