I migliori burri di noci al commerciante Joe, in classifica

In un negozio che ha meno piedi quadrati della maggior parte dei supermercati e persino di alcune bodegas, il commerciante Joe ne assegna quattro scaffali (a volte cinque) a tutti i loro burri di noci, burro di biscotti e altri spalmabili per sandwich, toast, e altro ancora Ciò significa che è sicuro supporre che abbiano molta fiducia nel loro vasto assortimento di opzioni. Abbiamo deciso di assaggiare ognuno e trovare i burri che sono degni dei tuoi soldi.

Il burro di arachidi è il più prolifico tra le opzioni di burro di noci. TJ ha nove tipi unici: due linee diverse con croccante salato e non salato e cremoso salato e non salato. Una nona opzione è un burro di arachidi senza mescolare.

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Un gruppo di quattro burri di arachidi è fatto con arachidi di Valencia, un tipo leggermente più dolce delle arachidi di corridore, che sono coltivate principalmente per la produzione di burro di arachidi. Queste sono anche le opzioni organiche del marchio. Il secondo gruppo non biologico presenta arachidi non sbollentate, che in realtà è un prodotto prezioso tra i devoti del burro di arachidi. Le arachidi non sbollentate mantengono la pelle sottile come la carta, che aggiunge corpo e sapore profondi alla diffusione quando vengono macinati con i legumi. Mescolati negli altri otto sono un assortimento di burro di mandorle, un burro di anacardi e un "burro di noci misti", di cui leggerete di più a breve.

Abbiamo assaggiato ognuno dopo aver mescolato per combinare accuratamente olio e solidi separati. Abbiamo valutato il sapore, la consistenza, il livello di sale e la versatilità complessivi. Questi erano i nostri preferiti:

Il migliore in assoluto

Burro di mandorle cremoso senza sale

Il fatto che un burro di mandorle abbia battuto nove burri di arachidi per il miglior burro di nocciole del Trader Joe parla in gran parte del sapore di questa crema. Il burro di mandorle può essere troppo "verde" o troppo acido, se le noci non vengono arrostite perfettamente prima della macinazione. Ci piace un po 'di quel sapore nelle opzioni di burro di mandorle crudo del negozio, ma la migliore che abbiamo avuto è stata la loro varietà tradizionale senza sale.

Perché non salato? Il sale in genere aiuta a nascondere eventuali note amare da noci e semi, ma questo burro di mandorle era perfettamente bilanciato senza di esso. In effetti, abbiamo pensato che la versione salata di questo burro alle mandorle fosse troppo salata.

Il meglio per i panini

Burro di arachidi salato cremoso biologico

I burri di noci salate bilanciano meglio il sapore di frutta dolce di marmellate e conserve e le arachidi leggermente più dolci elevano il profilo complessivo di questo burro di arachidi. Se hai intenzione di fare qualche PB e J, questo è il burro di noci da prendere.

Sei un Team Crunchy? Il burro di arachidi croccante organico non salato di Trader Joe è eccellente. L'unico motivo per cui non lo abbiamo valutato prima della versione cremosa è perché i pezzi di arachidi sono un po 'gommosi, quasi cerosi. È ancora molto piacevole da mangiare, ma la consistenza del tipo cremoso è superiore.

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Il meglio per le salse

Burro di mandorle crudo cremoso

Per i curry tailandesi, immersioni satay, persino hummus, questo burro di mandorle per tutti gli usi è l'opzione di riferimento nei nostri libri. Il burro di mandorle crudo non è così profondamente aromatizzato come il burro di mandorle tostato e lavorato, e questo è utile qui. La vera essenza della noce brilla sopra qualsiasi nota tostata o salata in modo da ottenere la migliore esperienza di mandorla possibile.

La consistenza incredibilmente liscia rende questo burro di noci ideale per essere miscelato in salse, creme spalmabili e salse. Non dovrai preoccuparti di ammassi irregolari o macchioline secche. Una volta mescolato, questo burro di noci è liscio come la seta.

Il meglio per i frullati

Burro di anacardi salato cremoso

Gli anacardi non hanno naturalmente un gusto intenso, anche quando vengono arrostiti. Invece, sono quasi delicatamente dolci con un pizzico di sapore di noce. È uno spuntino delizioso e apparentemente un burro di noci uniforme. Il burro di anacardi del commerciante Joe sarebbe una specie di camaleonte in frullati, frullati, persino gocce di burro d'arachidi per gelato o yogurt gelato. Il sapore delicato non avrebbe sopraffatto queste prelibatezze, apportando equilibrio alla frutta e ai dessert congelati zuccherati.

Potremmo anche vedere questo come uno spread su un panino salato: tacchino grigliato, carote, cipolla rossa, cetrioli, spinaci, una macchia di questo burro di anacardi e una goccia o due di sriracha. Non saremmo contrari all'aggiunta di una spolverata di cannella in polvere nel barattolo e al turbinio per un piacere di mescolare la farina d'avena.

Il meglio per le fette di mela e il consumo di Spoonful

Burro misto di noci

Se ti sei mai chiesto cosa combina quasi tutte le arachidi nel negozio di alimentari, salva le arachidi e pistacchi, avrebbe il sapore, Trader Joe ha la risposta: il mix ultra cucchiaio, incredibilmente saporito Burro Di Noce. La prima cosa da colpire al palato quando mordicchi un po 'di questo burro di noci potrebbe essere le mandorle, quindi arrivano sentori di noci davvero ricche, noci del Brasile e noci pecan. Anacardi delicatamente dolci e nocciole completano il mix.

I cibi dolci si abbinano bene a questa opzione perché è abbastanza sapido. Considera di accoppiarlo con frutti di bosco freschi sopra lo yogurt o di mescolarlo nella parte superiore della pastella di brownie. Arriva pochissima dolcezza nocciola, ma è così lussuoso che non dovresti avere scrupoli a mangiarlo un cucchiaio alla volta - certamente non lo facciamo.