Il cioccolato può aumentare la memoria

Come se avessimo bisogno di un motivo in più per amare il cioccolato, ora un nuovo studio mostra che potrebbe avere un vantaggio in termini di salute: un aumento della memoria. UN nuovo studio pubblicato in Natura suggerisce che un composto trovato nel trattamento potrebbe effettivamente mitigare la perdita di memoria legata all'età.

I ricercatori della Columbia University hanno esaminato il cervello di 37 bambini dai 50 ai 69 anni. La metà dei partecipanti ha ricevuto una bevanda al cioccolato ad alto contenuto di flavanolo (composti di cacao) ogni giorno per tre mesi. L'altra metà ha bevuto un mix simile contenente molti meno flavanoli. I risultati hanno mostrato che coloro che bevevano il mix ad alto contenuto di flavanolo esibivano miglioramenti su test di memoria e maggiore attività nel Giro dentato

, una parte dell'ippocampo legata alla memoria. In altre parole, potremmo essere in grado di usare il cioccolato per aiutare a combattere la normale perdita di memoria legata all'età.

Questa non è la prima volta che il cioccolato è stato collegato alla nostra salute. Cioccolato fondente maggio Aiuto riduce l'infiammazione e ospita antiossidanti, che si ritiene aiutino le cellule del corpo a resistere al danno. È stato anche collegato migliorare l'umore, la prevenzione delle malattie cardiache e la protezione della pelle dai raggi UV.

Significa che questi risultati sono un RX a OD sul cioccolato? Non così in fretta. Mentre i composti trovati nel cacao possono avere qualche potente memoria magica, secondo questo più recente ricerca, un abbuffo di zucchero non è la risposta: dovresti mangiare circa 300 grammi di cioccolato fondente al giorno, secondo IlNew York Times.Una tipica barretta di cioccolato fondente contiene circa 24 g di zucchero e ben 43 g di grassi. Inoltre, dovresti mangiare circa tre di quelli al giorno per ottenere la stessa quantità di flavanoli dei partecipanti allo studio. Come per la maggior parte delle cose, il cioccolato viene gustato con moderazione.

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