I giardini della vittoria stanno tornando: ecco come iniziare un orto

Come ricorderete dalle lezioni di storia del liceo, i "giardini della vittoria" sono iniziati in America durante la prima guerra mondiale. In risposta alle carenze alimentari durante la guerra, gli americani furono incoraggiati a iniziare a crescere da soli cibo e orti spuntarono nei cortili e nelle scuole e nei parchi pubblici di tutto il nazione. "Negli Stati Uniti, nel marzo del 1917, Charles Lathrop Pack iniziò la National War Garden Commission - un'organizzazione per incoraggiare la guerra giardini che potrebbero contribuire alla fornitura di cibo degli Alleati e portare alla vittoria ", spiega Lora Vogt, curatrice dell'istruzione presso il Museo e memoriale nazionali della Prima Guerra Mondiale. "Il giardinaggio e il sostegno agricolo sono diventati rapidamente un modo per gli americani di tutte le età di servire e mostrare patriottismo", afferma. La campagna ebbe un incredibile successo. Nel 1918, oltre 5 milioni di nuovi giardini erano stati piantati negli Stati Uniti

Durante l'attuale crisi del coronavirus, il concetto del giardino della vittoria sembra tornare, e sebbene la crisi sia a portata di mano e il contesto sia diverso, Vogt sottolinea che ci sono aspetti economici sottostanti tutti e due. Durante la prima guerra mondiale, le linee ferroviarie hanno dato la priorità al trasporto di membri dell'esercito, lasciando meno vagoni ferroviari dedicati alla spedizione di cibo. "Attraverso il giardinaggio, gli americani sono stati in grado di produrre circa 1,45 milioni di quarti di cibo in scatola a casa, provvedendo ai propri bisogni e alleviando le linee di approvvigionamento per gli altri", afferma Vogt.

Oggi l'orto nazionale sta riscuotendo ancora una volta popolarità. In un momento in cui fare la spesa in sicurezza richiede un'attenta pianificazione, alcuni negozi stanno esaurendo le basi e i tassi di disoccupazione sono in aumento, il giardinaggio può aiutare ad alleviare i timori della scarsità di cibo. Inoltre, con milioni di americani bloccati a casa, il giardinaggio può essere un hobby soddisfacente e rilassante che non richiede di uscire di casa ed è apprezzato da bambini e adulti. Non importa se hai un grande cortile o solo un davanzale soleggiato da dedicare alla causa, ecco alcuni consigli per iniziare il tuo orto a casa.

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Come ordinare i semi (senza uscire di casa)

Dal momento che tutti cerchiamo di evitare viaggi inutili al negozio, le aziende di sementi online sono in piena espansione in questo momento. Mentre molti giardinieri in genere scelgono di iniziare con piantine coltivate in vivaio, quest'anno, molte più persone acquistano semi, poiché possono essere spedite per posta. "Essenzialmente, l'acquisto di panico è arrivato ufficialmente all'industria delle sementi qualche settimana fa e, come sono consapevole, tutte le aziende produttrici di sementi stanno sperimentando la stessa cosa al momento; un interesse aumentato di ordini di grandezza ", afferma Jack Whettam, responsabile vendite e marketing di Hudson Valley Seed Co.

Fortunatamente, ci sono molti posti dove ordinare i semi online senza fare un passo in un garden center, incluso Hudson Valley Seed Co e Burpee, oltre a molte opzioni su Etsy, come il Plant Good Seed Company e SEEDVILLE USA. L'unica cattura: a causa della domanda senza precedenti di sementi, quasi tutte queste aziende stanno attualmente subendo ritardi o stanno bloccando nuovi ordini nel tentativo di recuperare.

Prima di acquistare semi, controlla la zona di coltivazione della tua zona. La maggior parte dei siti di semi elencherà in quali zone ogni pianta può prosperare, quindi conferma che stai scegliendo semi che si trovano all'interno della tua specifica zona di resistenza. Mentre attendi pazientemente l'arrivo dei tuoi semi, continua a leggere per alcuni suggerimenti di base sull'orto da parte dei professionisti.

Quando iniziare a piantare all'esterno

"La primavera è il momento migliore per piantare verdure", dice Whettam, "e molti possono fornire per tutta l'estate (come un pomodoro indeterminato o una pianta di cetriolo), mentre altri può essere avviato in primavera e seminato in successioni durante tutto l'anno (come lattuga o ortaggi a radice). "Ti consigliamo di aspettare fino a dopo l'ultima data di gelo nel tuo la zona (controlla qui per codice postale) e quando ci sono abbastanza ore di luce del giorno. Una volta soddisfatte queste due condizioni, saprai che il terreno è abbastanza caldo e c'è abbastanza luce solare per iniziare a piantare all'esterno.

Come iniziare i semi all'interno

Anche se non è ancora passata la data di gelo della tua zona, puoi comunque iniziare a piantare semi in casa, usando ciò che hai a portata di mano. Scatole di uova, scatole per muffin e barattoli di latta possono essere usate per iniziare i semi. "Finché c'è un drenaggio adeguato, abbastanza spazio per un apparato radicale sano e, soprattutto, che il la nave scelta non è fatta di qualcosa che potrebbe rilasciare tossine nel terreno, quindi può funzionare bene! ", afferma Whettam.

Ti consigliamo di seguire le istruzioni specifiche per l'avvio del seme per il tipo di semi acquistato, ma ecco una guida generale:

1. Assicurarsi che i contenitori abbiano fori di drenaggio.

2. Se possibile, pianta i tuoi semi in un mix iniziale, che in genere non contiene terreno. Ma se non riesci a ottenere un mix iniziale di semi in quarantena, il terreno può funzionare, semplicemente non si esaurisce e può aumentare le possibilità di malattia per le piantine.

3. Pianta le piantine alla giusta profondità: controlla il pacchetto di semi per assicurarti.

4. Posizionare i contenitori in una zona calda. La parte superiore di un frigorifero è un luogo popolare. (Nota: ma una volta che emergono le piantine, ti consigliamo di spostarle in un luogo più fresco, ma più soleggiato).

Come trapiantare piantine

Una volta che le tue piantine prosperano, dovrai trasferirle in contenitori più grandi o piantarle nel terreno all'aperto. Se stai considerando un orto contenitore, consulta l'elenco di Hudson Valley Seed Co migliori verdure ed erbe per piccoli spazi. Queste varietà sono ideali per i giardinieri urbani.

Non hai uno spazio all'aperto? Non preoccuparti, anche un davanzale soleggiato o un bancone della cucina possono contenere un florido giardino di erbe. Ecco i sette erbe più facili da coltivare al chiuso.