5 alimenti da evitare per un microbioma intestinale felice e sano, secondo i medici
Problemi alla pancia? Questi ingredienti potrebbero essere il motivo.
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È l'argomento preferito da tutti: disagio digestivo. Che tu abbia sperimentato problemi cronici all'intestino per anni o che tu sia nuovo sulle questioni di un miserabile microbioma, una cosa è chiaro: una componente significativa della nostra salute generale è determinata dai batteri (benefici) che risiedono nel nostro intestino, ovvero il nostro microbiome.
"La ricerca ha dimostrato che tutte le strade portano alla salute del nostro microbioma intestinale, il nostro benessere dipende da questo", afferma Raphael Kellman, MD, fondatore del Centro benessere Kellman a New York City. “Questo è il regno interiore di migliaia di microbi che risiedono nel nostro intestino. Sono intimamente collegati a tutti gli aspetti della salute che influenzano notevolmente l'umore, il metabolismo, la funzione immunitaria, la digestione, gli ormoni, l'infiammazione e persino l'espressione genica ". Stiamo ascoltando. Secondo il Dr. Kellman, una popolazione batterica equilibrata può significare una salute eccellente, mentre la disbiosi - o squilibrio microbico - innesca malattie e malattie croniche.
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Ma come fai a sapere se hai un intestino malsano? Secondo Carielle Nikkel, MS, RDN un nutrizionista con Persona Nutrition, alcuni sintomi comuni che suggeriscono uno squilibrio includono gonfiore, gas e dolore addominale. "Il tuo disagio digestivo potrebbe essere spiegato da una varietà di problemi, dalla sensibilità alimentare a una condizione di salute di base", afferma. "Ma una tendenza è chiara: i problemi digestivi sono spesso collegati a uno squilibrio di batteri nell'intestino. Questo delicato equilibrio può essere modificato dal tuo stile di vita, esercizio fisico e uso di antibiotici (tra le altre cose), ma la dieta è uno dei modi migliori e più efficaci possiamo migliorare il nostro microbioma. "
Apportando cambiamenti nella dieta e nello stile di vita tenendo presente i batteri, puoi vedere miglioramenti in ogni area del corpo, compresi i sistemi che possono sembrare molto lontani dalla salute intestinale. Ecco i cinque alimenti che il Dr. Kellman raccomanda di evitare in nome del microbioma intestinale e della salute e della felicità in generale.
1
Zucchero.
Mentre la maggior parte delle persone a dieta si aspettano di ridurre lo zucchero a causa delle calorie, a un livello più profondo, lo zucchero dovrebbe essere evitato per gli effetti dannosi sui batteri intestinali e sull'infiammazione. "Lo zucchero è noto per nutrire ceppi e lieviti disgregativi, permettendo loro di crescere eccessivamente superando una percentuale sana del microbioma", afferma il dott. Kellman.
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2
Carne.
Una tendenza popolare oggi è quella di seguire una dieta (cheto, paleo) composta principalmente da proteine animali e grassi. Sfortunatamente, questo fa ben poco per sostenere la salute del microbioma. Senza una notevole quantità di fibre vegetali note come prebiotici, il microbioma si esaurisce. Ciò riduce la sua capacità di produrre i nutrienti necessari per la nostra salute, come acidi grassi a catena corta, vitamine e antibiotici naturali che ci proteggono dai patogeni. Una dieta a base di microbiomi è ricca di piante e utilizza proteine animali sane come contorno.
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3
Pesticidi Vegetali.
Il microbioma è altamente sensibile all'esposizione a sostanze chimiche, tossine e pesticidi, in particolare quelli che provengono dal cibo e dall'acqua che beviamo. "Se hai un intestino sensibile, quando possibile, evita i cibi che potrebbero essere stati esposti ai pesticidi vegetali scegliendo frutta e verdura organiche (specialmente quelle che si trovano sul Elenco di dozzine sporche), animali allevati senza ormoni e bevono acqua filtrata ", consiglia il dott. Kellman.
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Dairy.
Mentre i prodotti lattiero-caseari possono essere utili per alcuni, per quelli con un'allergia o un'intolleranza, mangiarli porta a infiammazione, perdita di intestino e reazioni che possono influenzare il sistema immunitario. "Molte persone traggono vantaggio rimuovendolo per un certo periodo di tempo e reintroducendolo in seguito", afferma il dott. Kellman. Lo stesso vale per il glutine: non è male per te, ma se hai un'allergia o una sensibilità, rinunciarvi è un gioco da ragazzi per una buona salute dell'intestino.
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5
HFC, additivi, conservanti, coloranti alimentari e oli vegetali raffinati.
Quest'ultimo gruppo è un miscuglio di prodotti dannosi, che hanno tutti alcune cose in comune: promuovono tutti l'infiammazione, sono altamente elaborati e possono portare a squilibri nelle comunità batteriche. (Per chiarire, gli oli vegetali raffinati si riferiscono a varietà come soia, mais, girasole e semi di cotone, non oli sani come l'oliva e l'avocado.)