L'unica cosa che Ina Garten dice potrebbe rovinare il tuo ringraziamento

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Ina Garten è nota per i suoi pasti decadenti. Ma quando si tratta di cucinare il tacchino del Ringraziamento, Barefoot Contessa crede che meno sia di più.

In un'intervista con Tempo, la star di Food Network ha sconsigliato di friggere il tacchino.

"Nessuno vuole un viaggio in ospedale", ha detto della tecnica più alla moda. "È pericoloso. Hai a che fare con un enorme calderone di grasso bollente e ci stai abbassando questo tacchino. Mettilo nel forno. "

Insieme al suo avvertimento di gettare il tacchino nella friggitrice, Garten ha anche condiviso il suo metodo di preparazione del Ringraziamento: "Cucina i tuoi ripieni separatamente dal tacchino per evitare di cuocere troppo l'uccello".

Garten non è la prima icona TV a lamentare la mania della frittura. Nel 2015, James Corden ha condiviso i suoi "5 motivi per non friggere la tua Turchia".

Sia Garten che Corden erano preoccupati per la sicurezza. La prima ragione di Corden è stata spiegata usando un video di qualcuno che ha acceso un fuoco dopo aver abbassato il tacchino in una vasca gorgogliante di petrolio. E il quinto? Un altro video di un fuoco ancora più esplosivo incendiato durante un tentativo di frittura.

Un'altra cosa che non dovresti comprare per il tuo prossimo pasto festivo? Parmigiano grattugiato. Anche se il negozio acquistato è di solito "perfetto" nel libro di Garten, anche lei detto Tempo che non dovresti mai acquistare il formaggio pretagliato.

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