Suggerimenti per lo stoccaggio di snack, prodotti da forno e cracker

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Rivedi queste tecniche di conservazione e linee guida * prima del tuo prossimo viaggio nella sezione prodotti da forno.

Jamie Chung

Sia che tu mantenga i prodotti da forno a temperatura ambiente o li congeli, assicurati che siano ben avvolti o in un contenitore ermetico, con le seguenti eccezioni: Le torte e le torte a base di latte, come la cheesecake e la torta di crema al limone, e i biscotti con ripieni di latte crudo, come la panna montata o il formaggio cremoso, dovrebbero andare nel frigorifero. Pane e baguette alla panetteria devono essere conservati nella loro confezione originale (un sacchetto ermetico trasformerà le croste inzuppate) a temperatura ambiente; in caso di congelamento, trasferirlo in un sacchetto richiudibile per congelatore. Eventuali cracker o snack che non scompaiono entro un paio di giorni rimarranno freschi più a lungo in un contenitore ermetico o in una borsa.


Prodotti da forno

bagel
Dispensa: 2 giorni
Congelatore: 3 mesi
Baguette
Dispensa: 1 giorno


Congelatore: 3 settimane
biscotti
Dispensa: 2 settimane
Congelatore: 6 mesi
Impasto per biscotti, acquistato in negozio in lattina
Frigorifero: Fino alla data di scadenza
Congelatore: Non congelare.
Pane, pagnotta da forno
Dispensa: 2 giorni
Congelatore: 3 settimane
Pane, pagnotta
Dispensa: 4 giorni
Frigorifero: 2 settimane
Congelatore: 3 mesi
Brownies: supermercato, panetteria e fatti in casa
Dispensa: 2 settimane (supermercato); 5 giorni (prodotti da forno e fatti in casa)
Frigorifero: 1 mese
Congelatore: 3 mesi
*Molto semplice consultato il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), scienziati dell'alimentazione, produttori di alimenti e molti altri esperti - tra cui pescherie, venditori di formaggi, torrefattori, fornai e baristi - per stabilire questi depositi linee guida. La prima considerazione è stata la sicurezza. Ma poiché vuoi che il tuo cibo sia delizioso, anche per alcuni prodotti, Molto semplice ha scelto il tempo di conservazione conservativo per una freschezza ottimale.

Torte, prodotti da forno e fatti in casa
Dispensa: 2 giorni (cibo per angeli e spugna); 3 giorni (libbra, cioccolato e giallo)
Frigorifero: 1 settimana
Congelatore: 3 mesi
Mancia: Congelare la torta non ghiacciata quando possibile.
Torte, supermercato
Dispensa: 4 giorni
Frigorifero: 1 settimana
Congelatore: 3 mesi
Pasta per biscotti, fatta in casa
Frigorifero: 5 giorni
Congelatore: 3 mesi
Pasta per biscotti, acquistata al negozio
Frigorifero: Fino alla data di scadenza
Congelatore: Due mesi
Biscotti, prodotti da forno e fatti in casa
Dispensa: 1 settimana
Frigorifero: 2 settimane
Congelatore: 3 mesi
Biscotti, supermercato
Dispensa: 2 mesi (non aperto); 1 mese (aperto)
Congelatore: 6 mesi
Muffin all'inglese
Dispensa: 5 giorni
Frigorifero: 2 settimane
Congelatore: 3 mesi
Muffin
Dispensa: 3 giorni
Frigorifero: 1 settimana
Congelatore: Due mesi
Mirtilli, fatti in casa
Frigorifero: 3 giorni
Congelatore: 3 mesi
Frutti di bosco, acquistati in negozio refrigerati e congelati
Frigorifero: Fino alla data di scadenza
Congelatore: Due mesi
Torte, latticini
come la torta di lime chiave, la torta di crema di banana e la cheesecake
Frigorifero: 4 giorni
Congelatore: Non congelare.
Torte, frutta
Dispensa: 2 giorni
Frigorifero: 1 settimana
Congelatore: Non congelare.

Pane pita
Dispensa: 5 giorni
Frigorifero: 1 settimana
Congelatore: 3 mesi
Tortillas, refrigerate
Frigorifero: 1 settimana
Congelatore: 3 mesi
Tortillas, stabili
Dispensa: 1 settimana
Frigorifero: 2 settimane
Congelatore: 3 mesi


Cracker e snack

Patatine di mais
Dispensa: 3 mesi (non aperto); 2 settimane (aperto)
Crackers
Dispensa: 3 mesi (non aperto); 2 settimane (aperto)
Barrette ai cereali
Dispensa: 3 mesi
Patatine Pita
Dispensa: 3 mesi (non aperto); 1 settimana (aperta)
Patatine
Dispensa: 3 mesi (non aperto); 2 settimane (aperto)
salatini
Dispensa: 3 mesi (non aperto); 2 settimane (aperto)

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