Suggerimenti per la conservazione degli articoli Pantry

La maggior parte di questi articoli, una volta aperti, possono essere conservati a temperatura ambiente nella loro confezione originale nella dispensa. Le eccezioni includono prodotti da forno in sacchetti, come farina, zucchero e farina di mais, che dovrebbero essere trasferiti in contenitori ermetici non appena quando li porti a casa e oggetti asciutti, come chicchi e riso, che dovrebbero essere trasferiti in contenitori ermetici una volta aperti (vedi sotto). Per gli articoli con ingredienti attivi, come lievito e lievito, seguire le date di scadenza.
Miscele da forno
come brownie e miscele di torte
Dispensa: 1 anno e mezzo
Lievito in polvere
Dispensa: 6 mesi (non aperto); fino alla data di scadenza (aperta)
Bicarbonato di sodio
Dispensa: 1½ anni (non aperto); fino alla data di scadenza (aperta)
Nota: Se conservi il bicarbonato di sodio nel frigorifero come deodorante, sostituiscilo tra 1 mese o entro la data di scadenza, se necessario.

Fagioli, in scatola
Vedere Le lattine durano per sempre?

Fagioli secchi
Dispensa: 2 anni
Briciole di pane
Dispensa: 6 mesi (essiccato); 2 mesi (panko)
Congelatore: 6 mesi (essiccati e panko)
Nota: Le briciole di pane fresco dovrebbero essere conservate nel congelatore e dureranno fino a 6 mesi.
Brodo, in scatola e in scatola
Dispensa: 5 anni (non aperto)
Frigorifero: 4 giorni (aperto)
Congelatore: 3 mesi (aperto)
*Molto semplice consultato il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), scienziati dell'alimentazione, produttori di alimenti e molti altri esperti - tra cui pescherie, venditori di formaggi, torrefattori, fornai e baristi - per stabilire questi depositi linee guida. La prima considerazione è stata la sicurezza. Ma poiché vuoi che il tuo cibo sia delizioso, anche per alcuni prodotti, Molto semplice ha scelto il tempo di conservazione conservativo per una freschezza ottimale.

Cereale
Dispensa: 1 anno (non aperto); 3 mesi (aperto)
Cioccolato, barretta per cottura
Dispensa: 6 mesi
Patatine al cioccolato
Dispensa: 1 anno
Cacao
Dispensa: Indefinitamente (non aperto); 1 anno (aperto)
Cocco, triturato
Dispensa: 1 anno (non aperto)
Congelatore: 6 mesi (aperto)
Chicchi di caffè
Dispensa: 1 anno (barattolo non aperto); 4 mesi (busta sottovuoto non aperta); 2 settimane (aperto)
Nota: Non conservare i chicchi di caffè nel frigorifero o nel congelatore. La condensa e gli odori di altri alimenti possono danneggiare il sapore.
Caffè macinato
Dispensa: 1 anno (barattolo non aperto); 4 mesi (busta sottovuoto non aperta); 1 settimana (aperta)
Nota: Non conservare il caffè macinato nel frigorifero o nel congelatore. La condensa e gli odori di altri alimenti possono danneggiare il sapore.
Farina di mais
Dispensa: 1 anno (non aperto e aperto)
Frigorifero: 1 anno (non aperto e aperto)
Amido di mais
Dispensa: Indefinitamente se conservato in luogo asciutto
Sciroppo di mais
Dispensa: 3 anni
Frutta secca
Dispensa: 6 mesi (non aperto); 1 mese (aperto)

Farina Bianca
Dispensa: 1 anno
Farina integrale
Dispensa: 1 mese
Frigorifero: 6 mesi
Congelatore: 2 anni
Grani
Dispensa: 6 mesi
Nota: Tieni i cereali integrali non trasformati, come bacche di grano e orzo scafo, nella dispensa per 1 mese o in congelatore per 6 mesi.
fiocchi d'avena
Dispensa: 1 anno
Erbe essiccate
Dispensa: 2 anni
Avena
Dispensa: 6 mesi
Mix di frittelle e biscotti
Dispensa: 15 mesi
Pasta Secca
Dispensa: 2 anni
Nota: La pasta fresca si conserva per 2 giorni in frigorifero e 2 mesi in congelatore.
Popcorn, chicchi
Dispensa: 2 anni (non aperto); 1 anno (aperto)
Popcorn, confezioni da microonde
Dispensa: 1 anno

Riso, integrale
Dispensa: 1 anno (non aperto); 6 mesi (aperto)
Riso bianco
Dispensa: 2 anni (non aperto); 1 anno (aperto)
Riso selvatico
Dispensa: 2 anni (non aperto); 1 anno (aperto)
Accorciamento, lattina
Dispensa: 1 anno (non aperto); 1 anno (aperto; in un luogo fresco e buio)
Spezie
Dispensa: 3 anni (interi, come noce moscata e chiodi di garofano); 2 anni (terra)
Zucchero, marrone
Dispensa: 4 mesi (strettamente avvolto)
Zucchero, pasticceri "
Dispensa: Indefinitamente se conservato in luogo asciutto (non aperto); 2 anni (aperto)
Zucchero, granulato
Dispensa: Indefinitamente
Sostituti dello zucchero
come Splenda ed Equal
Dispensa: 2 anni
Pomodori, in scatola
Vedere Le lattine durano per sempre?
Vaniglia, estratto puro
Dispensa: Indefinitamente
Lievito, attivo
Dispensa: Fino alla data di scadenza (non aperta)
Frigorifero: 4 mesi in un contenitore ermetico o fino alla data di scadenza se ciò viene prima (aperto)