Ricetta Lasagna agli spinaci di padella

Passo 1

Cuocere la salsiccia, mescolando spesso, in una padella antiaderente da 12 pollici a forno medio-alta fino a cottura completa e rosolata, circa 8 minuti. Ridurre il calore a medio. Aggiungere i pomodori, il condimento italiano e ½ cucchiaino di sale; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa inizia a cuocere a fuoco lento, circa 4 minuti. Nel frattempo, mescolare la ricotta, l'uovo, 1 tazza di mozzarella e il sale rimanente in una ciotola media.

Passo 2

Rimuovi la padella dal fuoco; mettere da parte 3 tazze di salsa in una ciotola. Preriscaldare la griglia con griglia da 6 pollici dal calore. Metti uno strato di pasta di lasagne sopra la salsa nella padella, rompendo i pezzi per adattarli se necessario. Top con 1 tazza di salsa riservata, ¾ tazza di ricotta e 3 tazze di spinaci. Ripeti gli strati due volte con le rimanenti tagliatelle, salsa, miscela di ricotta e spinaci, omettendo gli spinaci dallo strato superiore.

Passaggio 3

Riporta la padella a fuoco; coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando le tagliatelle si ammorbidiscono e la salsa inizia a bolle, circa 20 minuti. Top con la restante 1 tazza di spinaci; coprire e cuocere fino a quando gli spinaci non appassiscono, circa 1 minuto. Scoprire e completare con la restante 1 tazza di mozzarella. Cuocere alla griglia fino a quando il formaggio inizia a rosolare, da 4 a 5 minuti. Cospargere con il basilico.