6 nuove idee per la festa estiva definitiva

“Adoro creare un tavolo a tema estivo, guarnendolo con insalata caprese, gazpacho e crostate di pomodoro. Puoi acquistare le crostate o prepararle tu stesso usando la pasta sfoglia: rivestila con un po 'di mozzarella fresca o sbriciolata chevre, ventaglio sovrapposto a fette di pomodoro in cima e infornare fino a cottura ultimata, quindi guarnire con basilico e irrorare con olive olio."
—Peter Callahan, Peter Callahan Catering

“Questo cibo preferito per le feste è ancora meglio quando lo abbini a tonnellate di condimenti. Servi i mini hot dog su un piatto da portata o una torta insieme a piccole ciotole di ketchup, senape, condimento, salsa piccante, guacamole, salsa, salsa di formaggio, pancetta sbriciolata e cipolle caramellate. ”
—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Eventi

“I bambini adorano queste acque colorate e gli adulti possono aggiungere il loro spirito preferito. Crea due o tre brocche usando un tipo di frutta per ciascuno (con colori diversi; i miei preferiti sono anguria e melone). Frullare 3 tazze di frutta con una tazza d'acqua, 3 cucchiai di zucchero e il succo di due o tre lime, quindi filtrare bene usando un setaccio fine. Raffreddare in frigorifero (in brocche) e aggiungere la menta fresca prima di servire. "

"È così facile allestire brocche della bevanda premiscelata insieme a una serie di condimenti: insalata stile! —che gli ospiti possano mescolarsi da soli: bastoncini di sedano, pancetta, pepe di cayenna, salsa tabasco e tritato cetrioli."
—Mindy Weiss, Consulenti di partito Mindy Weiss

“Adoro grigliare le pizze e usare una varietà di piante erbacee (basilico, erba cipollina, rucola) come decorazione da tavola. Posiziona alcune paia di forbici dall'aspetto accattivante (tutte bianche o in ottone vintage) vicino alle piante e invita gli ospiti a tagliarle per personalizzare la loro pizza. "
—Jung Lee, Fete

"È divertente mangiare qualsiasi cosa su un bastone e ci sono così tanti cibi che funzionano bene sugli spiedini. Due dei miei preferiti sono polpette di pollo al bufalo (con gorgonzola e sedano) e pastrami (con formaggio svizzero e crostini di segale e senape per immersione). ”
—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Eventi

Le noci gourmet possono resistere al calore e al sole, rendendole ideali per uno spuntino tutto il giorno. Prepara una stupenda tavola da servizio in legno, o pochi, e crea una deliziosa golosità con Blue Diamond Crafted Mandorle. Con varietà come sale marino dell'Himalaya, aglio, erbe e olio d'oliva, rosmarino e sale marino e Tartufo Nero, puoi abbinarli a salumi, miele artigianale, marmellate saporite e grigliate intere pomodori.