Segreti per impostare una tabella nel modo giusto
Elimina un'ambientazione raffinata con un aggiornamento dall'etichetta e dai professionisti dell'evento.
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Kelsey Hansen
Preparare la tavola per il Ringraziamento e non sei sicuro di dove dovrebbe andare il cucchiaio da minestra? O quanto spazio a gomito per dare agli ospiti? Senza sudore. In primo luogo, prima di iniziare a mettere in evidenza la tua porcellana migliore, dai un'occhiata a ciò che servirai. "A volte le persone restano così coinvolte nelle regole dell'etichetta che mettono fuori utensili e piatti che rimangono inutilizzati", afferma Daniel Post Senning, pronipote di Emily Post, esperta di etichetta con il Emily Post Institute a Burlington, nel Vermont, e coautore della diciannovesima edizione di Etichetta di Emily Post. Lo spazio sul tavolo è spesso limitato, quindi attenersi a ciò che le persone dovranno mangiare bene, il che potrebbe cambiare a seconda di ciò che stai mangiando, dice. La maggior parte dei pasti, sì, anche del Ringraziamento, richiedono solo
le basi: un piatto di antipasto, una forchetta, un coltello, un bicchiere per bevande e un tovagliolo per ogni ospite. Qui, una guida facile da etichetta ed esperti di eventi per aiutarti a mettere tutto insieme per un ambiente raffinato.1. Esegui una corsa pratica
Prepara il tavolo un giorno o due prima in modo da avere il tempo di pulire o lucidare. Includi piatti per vedere se hai bisogno di un tavolino adatto a tutto, dice Senning.
2. Mind the Gaps
Distanzia ogni elemento di circa un pollice. È approssimativamente la larghezza del pollice di un adulto o delle prime tre dita di un bambino. Lasciare ampio spazio tra le impostazioni per impedire ai vicini di bussare ai gomiti.
3. Salta Dessertware
Poiché la maggior parte delle cose dolci esce dopo cena, attendi che il tavolo sia stato cancellato prima di preparare piatti freschi, afferma Stephanie Selaiden, direttore degli eventi presso Mattie è a Green Pastures ad Austin, in Texas.
4. Nozioni di base sul posizionamento principale
Per ricordare — o insegnare ai bambini — l'ordine delle posate, segui l'acronimo FORKS usato da Emily Post. A partire da sinistra: F per forchetta, O per la forma del piatto, K per coltello e S per cucchiaio (salta la R). Cerchi di ricordare dove vanno il piatto di pane e le bevande? Mettiti dietro la sedia e fai il simbolo "OK" con entrambe le mani. La tua mano sinistra formerà un B, per il pane, e la tua mano destra formerà un d, per bevande.